Jste připraveni na vzlet? Tento týden Častý leták míří zpět do Singapuru, aby se zaměřil na veškeré skvělé jídlo v nabídce. Není žádným tajemstvím, že Singapurci rádi jedí, a v nabídce je ohromující řada lahůdek, které musíte vyzkoušet, od chutného pouličního občerstvení až po pětihvězdičkovou večeři. Pokud rádi jíte, Singapur je pro vás a my se s vámi podělíme o naše nejlepší tipy, kam se vydat, co si nenechat ujít a kde se ubytovat, zatímco se chystáte do jídla.
Častý leták
Singapur
pro labužníky
Jste připraveni na vzlet? Tento týden Frequent Flier míří zpět do Singapuru, aby se zaměřil na veškeré skvělé jídlo v nabídce. Není žádným tajemstvím, že Singapurci rádi jedí, a v nabídce je ohromující řada lahůdek, které musíte vyzkoušet, od chutného pouličního občerstvení až po pětihvězdičkovou večeři. Pokud rádi jíte, Singapur je pro vás a my se s vámi podělíme o naše nejlepší tipy, kam se vydat, co si nenechat ujít a kde se ubytovat, zatímco se chystáte do jídla.
Proč jít na jídlo?
Milujete jíst? Přidejte Singapur do svého seznamu, který musíte navštívit. Singapurci berou své jídlo vážně. Jídlo je zde jako sport a bez ohledu na to, kam se obrátíte, bude někde, kde můžete ochutnat vynikající jídlo, ať už z pětihvězdičkového hot-spotu nebo malého pouličního stánku. Singapur se může pochlubit jedinečnou směsicí kuchyní a stylů vaření - malajské, čínské a indické, abychom jmenovali jen několik, díky své rozmanité populaci. Tato odrůda dělá ze stravování v Singapuru vzrušující zážitek a ten, který by měl jakýkoli gurmán přidat do svého kulinářského cestovního itineráře.
Kde zůstat
Není lepší místo pro labužníci v Singapuru zůstat, než na ideálně umístěném, čerstvě zrekonstruovaném Pan Pacific Singapur. Elegantní lobby je příjemná (více než většina hotelových lobby, ve kterých jsme byli), a výzdoba je svěží, moderní a svěží, aniž by byla obětována intimita nebo přátelská atmosféra. Proč by se nadšenci měli nadchnout pro Pan Pacific? No, jídlo, které nabízejí, samozřejmě. Hai Tien Lo je jejich oceněná kantonská restaurace s moderním nádechem, která nabízí odborně vytvořená jídla v uvolněném, ale stylovém prostředí. Byli jsme stejně ohromeni Japonská restaurace Keyaki, které nabízí ultra čerstvé, krásně pokládané pokrmy v klidném prostředí, které obratně vyvažuje tradiční a moderní.
Obzvláště milujeme skutečnost, že Pan Pacific je v docházkové vzdálenosti (Singapur je velmi pochozí město) do dvou známých středisek hawkerů (nejlepší místa, kde si můžete dát jídlo v potravinářském centru) městský stát). Můžete ho kopat do Maxwell Road Hawker Center a Lau Pa Sat (více o těchto místech si přečtěte níže) přímo z hotelu za 15 až 20 minut v klidném tempu.
Začněte svůj den
Pokud nezačnete den lahodnou a nezapomenutelnou snídaní v Okraj“Interaktivní jídelní prostor Pan Pacific (v nabídce je sedm otevřených kuchyní a kuchyní z celého světa), doporučujeme zamířit do Tong Ah Eating House (36 Keong Saik Road), old-school kopitiam (obrázek kavárna zkřížená s food courtem, jen menší) a objednávka kaya toast a kopi (singapurský) káva). Kaya je krémová džem z kokosových vajec naplněný listem pandanu. Pokrm je často podáván s vajíčky naměkko a pod pojmem měkké myslíme velmi měkké (jako u sotva uvařených). Je to místní oblíbený, tak to zkuste, ale pokud nemáte rádi vejce (my ne), držte se silného, sladkého kofeinovaného posílení (velmi vítané) a uklidňujícího kaya toastu.
Další místa, kde si můžete dát skvělé jídlo
Pokud máte jen stanovený čas na cestu přes Singapur, zaměřte se na centra jestřábů. Jsou levné, chutné a mají skvělý kulturní i kulinářský zážitek.
- Lau Pa So: Tato singapurská instituce by mohla více vyhovovat turistům než místním, ale je to skvělý úvod k jídlu centra jestřába a nabízí ohromující škálu možností, od pizzy přes japonskou až po indickou a téměř všechno mezi. A je otevřeno 24 hodin.
- Maxwell Road Hawker Center: Další oblíbená volba, toto rušné centrum jestřába je domovem slavných stánků s občerstvením, které často mají dlouhé, hadovité fronty. Dostatek sezení a spousta možností z něj činí dobrou volbu kdykoli během dne.
- Chinatown Complex Food Center: Pokud se sem vydáte, určitě si udělejte cestu na Hai Seng Ah Balling, abyste si dali občerstvení, na které jen tak nezapomenete. Stánek je známý odpovědí Singapuru na japonské mochi, lepkavé rýžové kuličky naplněné a různé náplně (často černý sezamový nebo lotosový) a podáváme ve sladké polévce ochucené pandan.
- Zátoka Makansutra Glutton’s Bay: Užijte si jídlo s nádherným výhledem na panorama Marina Bay v tomto potravinovém centru pod širým nebem, kde jsou nabízeny všechny místní oblíbené položky (kuřecí rýže, mrkvový dort).
- Hong Lim Market a Food Center: Oblíbené u místních, toto rušné potravinové centrum je domovem mnoha stánků rozložených na dvou patrech.
Neodcházejte bez jídla…
- Mrkvový koláč: Není to sladký dezert, na který myslíte, toto oblíbené jídlo je ve skutečnosti připravováno z bílé ředkve (nikoli z mrkve), dělá se z něj koláč a smaží se vejci, jarní cibulkou, česnekem a nakládanou ředkvičkou.
- Hainanská kuřecí rýže: Singapurské národní jídlo je jednoduché, ale nějak jídlo, díky kterému si ho budete chtít objednat znovu a znovu. Malé kousky dušeného kuřete podáváme s rýží uvařenou v kuřecím tuku a doprovázenou nakrájenou okurkou, sójovou omáčkou a chilli pastou.
- Laksa: Tato uklidňující kari nudlová polévka je oblíbená i v Malajsii a díky bohatému vývaru z kokosových kari a přídavkům jako krevety a svíčky je náplní a chutným jídlem.
- Char kway teow: Útulná mísa smažených plochých rýžových nudlí podávaná v kramářských centrech a pouličních stáncích všude.
- Popiah: Tyto svačinky připomínající jarní závitky jsou levné a chutné. Tenké obaly jsou naplněny strouhanou zeleninou, krevetami, vejci a někdy i masem.
Další
Sbalte si kufry a přidejte se k nám příště, až bude Frequent Flier objevovat zábavné a pohádkové město Toronto.
Další tipy a nápady na cestování
Nejlepší hotely po celém světě pro znalce koktejlů
Průvodce po Ho Či Minově městě
8 ekologických letovisek
