Vytvoření vlastní kuchyňské bylinkové zahrady je zábavný a ekonomický způsob, jak si užívat čerstvé bylinky po celý rok. Nečekejte na jaro, až si dnes můžete založit vlastní malý skleník!
Pěstování vlastní bylinné zahrady je časově úsporný a nákladově efektivní způsob, jak do vašich pokrmů vnést dávku chuti. Už nemusíte běžet do obchodu pro tu ozdobu z koriandru nebo kupovat celou hromadu bazalky, když potřebujete jen pár lístků! Čerstvé bylinky ve vaší kuchyni také pěkně zdůrazní prostor. Postupujte podle těchto tří jednoduchých kroků a začněte růst!
1. Vyberte si své bylinky
Jaké bylinky pravidelně ochucují vaše pokrmy? Které bylinky kupujete čerstvé v obchodě s potravinami? Některé z našich oblíbených k růstu jsou:
- Bazalka: Voňavá a snadná, tato chutná bylina je jednou z nejběžnějších v kuchyňské bylinkové zahradě. Je to skvělý doplněk k polévkám, receptům na bázi rajčat, pizze nebo mimo jiné do salátu.
- Rozmarýn: Štiplavá, borovicová bylina s dřevnatým stonkem a jehlicovitými listy. Často se používá k porcování kuřete, masa, chleba a fazolí nebo jako špíz pro kaboby.
- Cilantro: Tato oblíbená bylina je celosvětově oblíbená. Běžně se používá k vylepšení asijských, španělských, amerických, mexických a indických jídel.
- Italská petržel: Chutnější než její nevýrazná sestřenice kudrnatá petržel, mírně pepřová chuť italské petrželky může být skvělým přízvukem do polévek, dušených pokrmů, masových pokrmů a kuchyně Blízkého východu.
- Tymián: Silná chutná bylina, která se běžně vyskytuje v zahradách. Tato bylina propůjčuje svou chuť drůbežím, jehněčím a hovězím masům, vejcům, polévkám a rajčatům, abychom jmenovali alespoň některé.
2. Získejte výsadbu
Nejrychlejší a nejsnadnější způsob, jak mít vlastní bylinkovou zahradu, je koupit si rostliny, které již byly vypěstovány, v místním zahradnictví. Jednoduše je přesaďte do vlastních květináčů - ujistěte se, že hrnce mají na dně otvory pro odvodnění - podle potřeby přidejte zalévací zeminu nebo kompost a můžete vyrazit. Další možností je vypěstovat si vlastní ze semen. Chcete -li nastartovat svou bylinkovou zahradu, použijte skleníkový podnos připravený z rašelinových pelet. Stačí zalít, strčit semínka do pelet a sledovat, jak rostou. Pro dosažení optimálních výsledků postupujte podle pokynů na obalu.
3. Opatruj se
Ne všichni máme zelené palce, ale naštěstí jsou potřeby byliny minimální. Potřebují dostatečné množství slunečního světla, proto si najděte místo, kde se na vaše bylinky dostane alespoň šest hodin slunce denně. Potřebují pravidelné zalévání, proto udržujte půdu vlhkou-ale dávejte si pozor na přemokření. Pravidelné prořezávání z horní části stonků udrží vaše bylinky v plném potenciálu a zabránit tomu, aby se stali „nohama“. Pokud používáte bylinky několikrát týdně, je o prořezávání postaráno z.
A je to! Tři jednoduché kroky a jste připraveni vychutnat si nádhernou chuť čerstvých bylinek přímo z vaší vlastní kuchyně.
Více o zahradničení
Jak zahradničit pro zdravou výživu
Jak pěstovat zahradu bez dvora
5 čerstvých bylinek, které rostou ve vaší kuchyni
