Pokud je pravda, co říkají - že si děláme vlastní štěstí -, pak byl den svatého Patrika o něco šťastnější. Letos si můžete vyrobit vlastní rozkošný a lahodný hrnec zlata v podobě slavnostního bundt dortu.
Spousta svátečních dezertů může být časově náročná a nakonec z toho bude fuška. Můj cíl při výrobě tohoto dortu? Udělejte to co nejjednodušší a nejjednodušší.
Tato jednoduchost začíná na skutečné Bundt koláče. K tomuto receptu budete potřebovat dva čokoládové dorty Bundt, a aby to nebylo tak jednoduché, oba tyto dorty jsou vyrobeny z krabicové dortové směsi.
Někdy může být vyjmutí Bundtova dortu z pánve náročné. Najdu nejlepší způsob, jak úspěšně odebrat Bundtův dort, je zajistit, aby byla vaše forma dobře namazaná a pomoučená. U těchto koláčů nechcete zvenčí bílou mouku, takže používám kakaový prášek. Pánev nastříkejte nepřilnavým sprejem a poté velkoryse protřepejte kakaový prášek, aby zakryl Bundtovu pánev.
Jakmile jsou vaše koláče vyjmuty z pánve a zcela vychladlé, budete chtít odstranit jeden z dortů. K tomu používám řezačku drátěného dortu, ale poslouží i dlouhý kousek nitě nebo nylonové nitě.
Oba dorty se položí k sobě, jeden na druhý. Extra vršek, který jste dříve odstranili z jednoho dortu, se umístí do středu tohoto dortu.
Vyplněním středu dortu nebudete na jeho naplnění potřebovat tolik zlatých mincí, což dort usnadní podávání.
Poleva se spojí za méně než pět minut a vyžaduje čtyři přísady. Moučkový cukr, vanilkový extrakt, kávová smetana a hnědé potravinářské barvivo Wilton.
Poleva, vanilkový extrakt a kávová smetana se míchají, dokud nevznikne velmi hustá poleva. Poté se přidá potravinářské barvivo. Je důležité použít hnědé potravinářské barvivo, aby poleva získala zlatou barvu.
Polevu zahřejete 20 - 25 sekund a poté polevou potřete Bundtův dort.
A konečně se dostáváme k mé oblíbené části - zlatým mincím. Jakmile poleva zaschne, potřete dort zlatými mincemi a v případě potřeby je položte kolem okrajů dortu.
Posledním krokem je přidání držadel do „hrnce“. Rukojeti jsou dvě lana na cukrovinky Rainbow Berry Sweetly Sour. K připevnění držadel můžete použít polevu a v případě potřeby párátka pomohou držadlům zůstat na svém místě.
Hrnec zlata Bundt dort recept
Slouží 10 - 12
Složení:
- 2 krabicové čokoládové dortové směsi (15,25 unce) plus přísady požadované k výrobě koláčů
- 3 hrnky moučkového cukru
- 5 - 6 lžic tekuté vanilkové smetany na kávu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky hnědého potravinářského barviva Wilton
- 2 Airheads Xtremes Sweetly Sour Candy - Rainbow Berry
- 30-40 zlatých čokoládových mincí
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F. 2 pánve Bundt velkoryse namažte nepřilnavým sprejem na vaření a poté potřete kakaovým práškem.
- Připravte 2 čokoládové dorty podle pokynů na obalu.
- Pečte koláče a nechte je asi 10 minut vychladnout, než je vyjmete z pánví.
- Vyjměte koláče a nechte je zcela vychladnout.
- Odstraňte asi palec horní části 1 dortu pomocí drátěného vykrajovátka, nitě nebo nylonového vlákna. Odložte stranou (toto použijete později).
- Položte koláče na sebe a poté vyplňte dutinu dortem, který jste odstranili.
- Míchejte práškový cukr, kávovou smetanu, vanilkový extrakt a potravinářské barvivo, dokud se nevytvoří hustá poleva.
- Směs vařte v mikrovlnné troubě po dobu 20 - 25 sekund a poté polijte polevou, aby se dort potáhl. Poleva bude stékat po stranách a zakrýt dort uprostřed.
- Nechte úplně zaschnout a poté vyplňte dutinu zlatými mincemi.
- Připojte 2 bonbóny Airheads k bokům koláčů pomocí polevy nebo párátka.
Chcete další recept na „hrnec zlata“? Zkuste to:
Další nápady na Den svatého Patrika
Mini ombré zelené dortové drobnosti
Palačinky ke dni svatého Patrika
Plněné košíčky Funfetti ke dni sv. Patrika
Aktualizovala Bethany Ramos dne 25.2.2016
