Čerstvá cukrová vata je zábavná pochoutka, kterou obvykle najdete pouze v zábavních parcích a na karnevalech. Pokud toužíte po lehké a nadýchané sladkosti cukrové vaty, můžete si ji vyrobit sami doma - není potřeba žádný maškarní stroj!
Co budete potřebovat:
- cukr
- kukuřičný sirup
- třešňový extrakt
- potravinářské barvivo
- sprej na vaření
- odměrky
- velký hrnec
- bambusové špejle
- bonbónový teploměr
- metla
- řezačky drátu
Co budete dělat:
1
Krok první
Vezměte levnou šlehací metlu a pomocí řezačů drátu odstřihněte každou smyčku šlehací metly a narovnejte prsty.
2
Krok dva
Ve velkém hrnci smíchejte 2 šálky cukru, 1/2 šálku vody, 1/2 šálku kukuřičného sirupu a 1 lžičku třešňového extraktu.
3
Krok tři
Smíchejte ingredience dohromady, přidejte do hrnce bonbónový teploměr a směs rozpusťte na vysoké teplotě.
4
Krok čtyři
Zatímco se cukroví zahřívá, připravte si bambusové špízy. Pod těžkou knihu položte dvě bambusové špejle (knihu můžete chránit plastovým sáčkem). Pokud chcete chránit podlahu před kapáním cukru, položte noviny nebo plast.
5
Krok pět
Pečlivě sledujte, jak se bonbónová směs vaří. Zvyšte teplotu až na 300 stupňů F a poté ji stáhněte z ohně, aby mohla mírně zhoustnout. Varování: Cukrovinová směs je extrémně horká a při kontaktu s ní vás popálí. Děti by se neměly přibližovat k horkým bonbónům.
6
Krok šest
Vezměte malé množství potravinářského barviva a promíchejte ho s cukrovinkami.
7
Krok sedm
Jakmile směs cukrovinek mírně zhoustne, ponořte do ní metličku. Švihněte metlou sem a tam nad bambusovými špejlemi, aby „šňůry“ cukrovinek padající z metly dopadly na špejle.
8
Krok osm
Odstraňte cukrovou vatu ze špejlí a volně ji složte do „hnízda“ z cukrové vaty. Pokud byste chtěli svou cukrovou vatu na špejli, můžete přidat velkou nanukovou tyčinku, která vytvoří rukojeť.
Více jedlých řemeslných nápadů
Jedlé umění: Párátko a ovocné sochy
Jak vyrábět jedlá řemesla
5 potravinářských řemesel pro děti