Rozdíly mezi pohlavími sahají mnohem hlouběji než to, jak žena nebo muž perou prádlo, setkávají se s přáteli nebo si vybírají film. Jdou tak hluboko, jako vitamíny působící v jejich tělech, aby udržovaly tkáně zdravé a silné.
Všechna těla potřebují správnou kombinaci 13 základních vitamínů, ale některé jsou důležitější než jiné, pokud jde o pohlaví. Dietolog a autor Eat Your Way to Sexy Elizabeth Somer má tipy, jaké vitamíny nejvíce potřebujeme a proč.
SheKnows: Jaké vitamíny ženy potřebují, které nejsou pro muže tak důležité?
Elizabeth Somer: Všechny vitamíny jsou nezbytné, což znamená, že si je naše tělo neumí vyrobit, a proto je musíme získávat ze stravy. To znamená, že některé vitamíny jsou pro ženy zvláště důležité - například kyselina listová, vitamín B nezbytný k prevenci vrozených vad, jako je spina bifida. Ženy potřebují alespoň 400 mcg denně, ale často nedostávají dost. V době, kdy bude těhotenský test pozitivní a uvažují o užívání doplňku, už může být pozdě. Vzhledem k tomu, že jedno ze dvou těhotenství je neplánované, je podle March of Dimes nezbytné, aby všechny ženy, které jsou sexuálně aktivní, užily multi, které obsahuje kyselinu listovou.
Kolik jíte jater?
SheKnows: Je těžké získat kyselinu listovou z potravinových zdrojů?
Elizabeth Somer: Folát v potravinách není tak dobře absorbován jako kyselina listová doplňky. Hlavními dietními zdroji folátu jsou tmavě zelená listová zelenina, luštěniny a játra. Protože většina žen nedostává alespoň dvě porce tmavé zeleniny denně, zřídka jí luštěniny a téměř nikdy nejí játra, je běžné, že mnoho žen má tento vitamín málo.
SheKnows: Na druhou stranu, jaké vitamíny muži potřebují, které ženy tolik nezajímají?
Elizabeth Somer: Téměř každému chybí barevné ovoce a zelenina, ale muži jsou na tom hůře než ženy, což znamená, že jejich strava je často chudá na vitamíny C, E, A a K.
Strava plná stravy a doplňky pro nejlepší zdraví vašeho těla
SheKnows: Jsou doplňky nutné pro ženy?
Elizabeth Somer: Každý, kdo stojí za jejich váhu výživa pověření vám řeknou, abyste nejprve šli na jídlo. Realita je však taková, že 99 ze 100 Američanů nesplňuje ani minimální standardy vyvážené stravy, tvrdí údaje FDA, natož optimální. Každý by měl prospěch ze středně dávkového multivitaminového a minerálního doplňku, který by vyplnil mezery ve dnech, kdy nejíte dokonale. Vitamín D je potřebný v extra množství, které často není získáno dietou, a navíc samotný. Poté mohou někteří lidé v určitém věku těžit z dalšího množství určitých vitamínů. Například lidé neabsorbují vitamín B12 tak dobře, jak stárnou, nebo pokud užívají léky blokující kyseliny, takže tento vitamín může být pro tyto lidi potřebný v extra množství.
SheKnows: Proč veškerý tisk o D, slunečním vitaminu, pro zdraví, náladu a energii?
Elizabeth Somer: Vitamín E byl před několika lety v celém výzkumu a tisku kvůli svým antioxidačním schopnostem, nyní se vitamín D dostává do centra pozornosti. Je to proto, že jsme si roky mysleli, že vitamín D je důležitý pouze pro vývoj a údržbu kostí. Jakmile vědci zjistili, že každá buňka v těle má receptorová místa pro vitamín D, vyšlo najevo, že tento vitamín je důležitý pro mnohem více. Neslyšel jsem o „energii“, ale hromadí se výzkum, který ukazuje spojení s vitamínem D, náladou, sezónní afektivní poruchou, roztroušenou sklerózou, některými druhy rakoviny a svalovou silou.
75 procent času jezte nezpracovaná jídla
SheKnows: Je naše rostoucí konzumace zpracovaných potravin jedním z problémů v boji za správnou výživu našich těl?
Elizabeth Somer: Ano! Naše těla se vyvíjela po miliony let, aby byla schopná jíst skutečné jídlo, které by bylo možné lovit nebo sbírat. Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny, minerály, fytonutrienty, vlákninu, bílkoviny a další základní živiny. Člověk nikdy nezlepšil matku přírodu. Čím více je jídlo zpracováno, tím nižší je obsah vitamínů, minerálů, fytonutrientů a vlákniny a tím vyšší je jeho kalorie, tuk, cukr a/nebo sůl. Oprava? Jezte „skutečná“ nezpracovaná jídla alespoň 75 procent času… a doplňujte zodpovědně.
Sledujte: Superfood večeře
Dnes na Denní jídlo, šéfkuchař v restauraci Province ve Westin Phoenix Downtown, Rita French, vám ukáže, jak udělat vydatnou španělskou chorizo, bramborovou a kapustovou polévku.
Více tipů na výživu žen
Dopřejte si denní dávku vitamínu C.
Nejlepší vitamíny a minerály, které ženy potřebují
Nejlepší potraviny pro zdraví žen
