Balený mac a sýr mohou být víc než jen oblíbený předmět na vysoké škole nebo pocit viny. Ve skutečnosti je stavění na klasické kombinaci těstovin a sýrů hračkou se správnými přísadami a trochou přípravné práce navíc. Věřte nám, stojí to za to.
Snadné doplňky pro krabicové mac a sýry
Balený mac a sýr mohou být víc než jen oblíbený předmět na vysoké škole nebo pocit viny. Ve skutečnosti je stavění na klasické kombinaci těstovin a sýrů hračkou se správnými přísadami a trochou přípravné práce navíc. Věřte nám, stojí to za to.
1
Mac a sýr se zelení
Nikdo vám nikdy neřekne, že mac a sýr jsou zdravé, zvláště pokud je dostanete z krabice, ale v rukávu máme malý chutný trik, který posílí jak nutriční faktor, tak chuť. Začněte vyrábět krabičkové makarony a sýr podle svého výběru jako obvykle, a zatímco se těstoviny vaří, restujte špenát, dětská kapusta (která je křehčí a vaří se rychleji než běžná kapusta) nebo mangold - nebo všechny tři - v některých olivový olej. Ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou a podávejte zeleninu na sýrových nudlích. Nejen, že do pokrmu přidáte nový prvek s citronem a hořkou zeleninou, ale také okamžitě zvýšíte jeho nutriční obsah.
2
Extra mazlavý mac a sýr
Pokud milujete své makarony a sýry extra mazlavé a sýrové jako my, existuje jednoduchý způsob, jak zvýšit faktor sýra. To zahrnuje přidání vybraného sýra (nebo sýrů) ke stávajícímu práškovému zboží, které již získáte s krabicovým mac a sýrem. Rádi používáme kombinaci starého čedaru, mozzarelly (pro mazlavý faktor) a Gruyère, která zvýrazňuje chuť. Nastrouhejte stejnou kombinaci každé, která měří od jedné třetiny do plného šálku, a promíchejte ji poté, co do těstovin přidáte mléko, máslo a sýrový prášek. Výsledkem je mazlavý, mazlavý a lahodný nepořádek.
3
Pečený zeleninový mac a sýr
Perfektní zvrat zaměřený na podzim na krabicovém mac a sýru vidí přidání pražené zeleniny. Než začnete připravovat sýrové těstovinové jídlo, opečte si směs zeleniny, včetně brokolice, květák, sladké brambory, papriky a mrkev, v troubě při 425 ° F, dokud nezměknou a nekaramelizují kolem okrajů. Opečenou zeleninu vmíchejte do připraveného mac a sýra, abyste získali sladkost, texturu a velkou dávku vitamínů a vlákniny.
4
Rajčatový zapečený mac a sýr
Rajčata jsou skvělým doplňkem krabicových mac a sýrů, protože jejich kyselost činí jídlo jako celek a vytváří další rozměr chuti. A samozřejmě, pečení mac a sýra je ještě dekadentnější. Jakmile je váš mac a sýr hotový, vmíchejte 10 až 12 cherry rajčat, která byla rozpůlena a promíchána se solí, pepřem, mletým česnekem a lžičkou balzamikového octa, abyste získali větší jas. Celou směs nalijte do kastrolu a navrch dejte kombinaci strouhanky panko, kukuřičné mouky a strouhaného parmezánu. Pečte na 375 stupňů F po dobu 10 až 15 minut, nebo dokud není vše horké a bublinkové.
5
Hrášek s pesto mac a sýrem
Hrášek lze přidat do většiny jídel, aniž by byla narušena celistvost pokrmu, včetně rizota, těstovin a kastrolů. Dodávají vlákninu, texturu a náznak sladkosti. Chcete -li na krabičkovém macu a sýru dát chutný šmrnc, který zabere jen pár minut navíc, doporučujeme přidat hrášek (vařený mražený hrášek funguje lépe než konzervovaný) a kelímek pesta. Uvařený hrášek (jednu čtvrtinu až půl šálku) a jednu lžíci pesta promíchejte do svého 
připravené těstoviny. Pokud chcete být opravdu dekadentní, přidejte kozí sýr, který se dobře kombinuje jak s pestem, tak s hráškem.
Více o jídle a vaření
4 recepty inspirované filmy
Perfektní těstoviny: Průvodce výběrem tvaru těstovin
Výživná rodinná jídla za rozpočet
