Obchodník Joe je posedlostí našeho obchodu s potravinami již od naší první ochutnávky jejich sušených proužků manga a šumivé růžové limonády na vysoké škole. Ale jak jsme zestárli a začali jsme vlastně vařit místo pouhého mikrovlnného ohřevu shumai pokaždé, když máme hlad, všimli jsme si jedné oblasti, kde obchod vážně chybí: produkce sekce. Přestože TJ’s má skvělé speciální produkty na výrobu a salátové sady, jejich základy nechávají něco být žádoucí a produkční položky jsou často zbytečně baleny v plastových véčkových obalech nebo na polystyrenu. Naštěstí Trader Joe právě oznámeno plánuje to všechno změnit.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Hmmmm miluji tyto malé třešňové švestky! Jsou tak roztomilé a malé, jako velikost golfového míčku, a v balíčku je spousta. Chuťově jsou více podobné švestce než třešni, ale jsou super sladké! Myslím, že to je jen časově omezená záležitost, takže se musím pokusit chytit další krabici, než budou pryč! 🍒❤️
Příspěvek sdílený uživatelem Taste of Trader Joe's (@tasteoftraderjoes) na
V nedávné epizodě podcastu Inside Trader Joe hostitelé odhalili, že Trader Joe’s je konkrétně se zaměřují na snížení množství plastových obalů, které používají, zejména při produkci sekce.
Řetězec již začal prodávat brambory, cibuli a jablka volně místo v plastových obalech a vedoucí produkce, který byl dotazován v podcastu, uvedl, že česnek se bude prodávat také volně.
U položek, které nelze prodávat volně, jako jsou bobule, hledá řetězec ekologické balení alternativy, od mnohem tenčích, recyklovatelných plastů, k biologicky rozložitelným a kompostovatelným materiálům podobným lepenka.
Původně se obchod rozhodl v roce 2019 vyřadit ze svých obchodů milion liber plastu. Dosud tento cíl obrovským způsobem překonali. Plánují zlikvidovat 2,5 milionu liber plastu pouze z produkční části a myslí si, že do konce roku budou schopni zlikvidovat 4 miliony liber plastu.
Až příště půjdete do Trader Joe’s a ocitnete se v uličce produkce, možná vás potěší a překvapí, že to vypadá trochu víc jako tradiční obchod s potravinami. Už si nebudete muset kupovat rajčata na polystyrenové táce - to nejlepší ze svazku si můžete sami vybrat a dát je do opakovaně použitelného sáčku. Zní to jako výhra pro nás všechny, ale zejména pro životní prostředí.
