Odpočítávání Vánoc je za námi a s ním i nakupování dárků, slavnostní večírky a sváteční hosté. Řízení času je klíčem k přípravě těchto dobrot na vánoční cukroví a svátků, které potěší dav-a zároveň zachovat neporušený zdravý rozum. Zde je několik našich nejlepších úspor času tipy na vaření které vám pomohou rychle se dostat do kuchyně a ven z ní.
Vytvořte si seznam a dvakrát jej zkontrolujte
Plánovat dopředu! Už jste to slyšeli stokrát, že? Znamená to však, že jste si už naplánovali sváteční jídlo? Pravděpodobně ne, takže si dnes sedněte a zapište si všechny nadcházející události vyžadující slavnostní jízdné, shromážděte si recepty a vytvořte si nákupní seznam ingrediencí, které potřebujete. Vezměte si svůj seznam do supermarketu a kupte si své zboží, které nelze podléhat trvanlivosti (mouka, cukr, koření, konzervy, atd.) a vytvořte si týdenní seznamy na několik příštích týdnů s přísadami, které se rychle kazí později. Vytvořte si kopii plánování svátečního jídla a jednu si uschovejte v ledničce, zatímco druhou strčte do kabelky, abyste bez ní nikdy neopustili domov.
Spřátelete se s kuchyňským robotem
Oprašte kuchyňský robot a nechte ho krájet, krájet na kostičky, skartovat a rozmixovat. Při veškerém vaření, které budete v příštích několika týdnech dělat, je důležité nejen šetřit čas v kuchyni, ale také šetřit zápěstí. Místo přípravy příborů, struhadel a šlehačů se opřete o kuchyňský robot. Většina kuchyňských robotů je vybavena krájecími, krájecími a krájecími kotouči, díky nimž si zkrátka dáte zeleninu a hromady tvrdých sýrů a nože, které rychle rozmixují a protlakují sváteční přísady.
Využijte výhod svého stand up mixéru
Mnoho stojanových mixérů je vybaveno nástavci na lopatky, šlehací metly a háky na těsto. Nástavec na pádlo rychle promíchá vaše sušenky, sušenky, rychlé pečivo a dorty podle vašich dezertních receptů. Metličku použijte na šlehání smetany nebo bílků. Hák na těsto je vaším nejlepším přítelem na dovolenou, protože dokáže uhníst veškeré vaše chlebové těsto vykynuté kváskem, zatímco vy se přiklánějte k dalším svátečním receptům.
Staňte se přáteli s mixérem
Jen proto, že mixér primárně používáte jako smoothie maker, neznamená to, že z něj nemůžete udělat svátečního pracanta. Nechte svůj mixér plnit dvojí povinnost při pyré ovocných omáček, plnění z dýňových koláčů, slaných omáček, pesta a krémových polévek.
Obraťte se na mrazák s žádostí o pomoc na dovolenou
Opravování a zmrazování receptů je další geniální způsob, jak ušetřit čas během prázdnin. Sušenky, rohlíky a další pečivo, stejně jako kastrolky, přílohy a předkrmy lze připravit předem, takže stačí jen rozmrazit a ohřát nebo vařit bez přípravy nebo uklízet.
Spolehněte se na pár balených věcí
Věřte nám, když říkáme, že se nikdo nebude starat, jestli jsou vaše sváteční hostiny napůl domácí. Při výběru baleného nebo konzervovaného zboží buďte strategičtí: Sáhněte po značkách známých svou kvalitou a u přísad, které nejsou v sezóně, se spoléhejte na konzervované nebo mražené položky.
Zde je několik našich oblíbených balených věcí, které vám ušetří čas v kuchyni:
- Rajčata pálená na kostičky Muir Glen (kdy naposled pálíte rajčata?)
- Konzervované dýňové pyré
- Marinovaná srdce z artyčoku
- Pečené červené papriky
- Sea Pak Popcorn Krevety (super rychlý a báječný předkrm!)
- Masové kuličky Casa Di Bertacchi
- Romarsi Pesto To Go
- Kmen Hummus
- Směs Quinoa z Blízkého východu a rozmarýnu nebo jiné rychle vařící celozrnné produkty
- Listové těsto (použijte jako rychlou náhražku koláčové krusty)
- Phylo šálky (naplňte sladkými nebo slanými přísadami)
- Mražené neslazené ovoce (skvělé do ovocné omáčky a koláčů)
Získejte v kuchyni nějaké ruce navíc
Máma není jediným svátečním kuchařem. Požádejte rodinu, aby vám pomohla v kuchyni. I když někoho jen pošlete, aby vyplnil váš seznam s potravinami nebo uklidil nádobí, delegujte úkoly na jiné členy rodiny, abyste ulevili některým sváteční vaření stres.
Další tipy na dovolenou
Jak ušetřit čas v této prázdninové sezóně
Naše nejlepší tipy na dovolenou bez stresu
Nakupujte chytře, abyste snížili stres z dovolené
