Jídlo má obrovský vliv na blaho dítěte. Může dodávat energii, zvyšovat hyperaktivitu nebo navozovat únavu. Stejně jako nedostatek spánku může zmást myšlení dítěte nebo způsobit problémy s učením, může tak učinit i nedostatečná strava. Každé dítě je jedinečný jedinec a je nerozumné si myslet, že dietní doporučení „jedna velikost pro všechny“ je realistická.
Zdá se, že se děti rodí nejen s emocionálním temperamentem, ale také s potravinovým temperamentem. Například můj syn měl vždy zvláštní podezření a odpor k jakémukoli zelenému jídlu; o sladkosti se však příliš nestará. V přímém kontrastu moje nejmladší dcera vždy milovala zeleninu a od dětství byla jejím oblíbeným jídlem brokolice. Bohužel zdědila i můj mlsný jazýček.
Dieta je pro zdraví dětí klíčová a vše, co jíme, nás ovlivňuje. Na každého z nás to však působí trochu jinak, záleží na našem individuálním složení a metabolismu. Například některé děti jsou ve své stravě velmi citlivé na cukr a jakoukoli formu sladkostí. Konzumace cukru pro ně může zhoršit mnoho problémů, jako je hyperaktivita, úzkost, nervozita, podrážděnost a špatná koncentrace - to vše může vést k problémům se spánkem.
Všichni víme, že děti jsou zdravější a lépe spí, pokud jedí zdravou výživu obsahující různé potraviny ze všech skupin potravin. Některé děti mohou být bohužel neuvěřitelně vybíravé. Nemyslím si, že je dobré vyhovět všem rozmarům dítěte nebo bojovat o jídlo. Naplňte svůj dům zdravým jídlem a občerstvením a nezvykněte si kupovat nezdravé jídlo. Tímto způsobem, když budou mít vaše děti hlad, nebudou mít jinou možnost, než jíst zdravá a výživná jídla.
Děti navíc mnohem častěji projeví zájem o jídlo, které jim pomohly naplánovat a připravit. Kupte si zdravou dětskou kuchařku a užijte si společné plánování a přípravu výživných jídel a občerstvení.
Zdravé tipy
- Jezte různé potraviny ze všech skupin potravin.
- Během dne pijte hodně vody; i mírná dehydratace může způsobit pocity úzkosti.
- Zajistěte svému dítěti dostatek vápníku; zvyšuje syntézu serotoninu, chemické látky, která navozuje pocity pohody. Nízké hladiny vápníku mohou způsobit podrážděnost a nervozitu. Mezi potravinové zdroje patří mléko, jogurt, sýr, brokolice, slunečnicová semínka, karob a špenát.
- Jezte co nejvíce biopotravin. (Mnoho potravinářských přídatných látek může také poškodit spánek.)
- Jezte více komplexních sacharidů než zpracované sacharidy. (Zahrňte syrové ovoce a zeleninu.)
- Nepoužívejte sladké pochoutky jako odměnu nebo k utěšování dítěte, když je naštvané.
K zajištění dobrého nočního spánku
To, co jíte a kdy jíte, může ovlivnit váš spánek. V následující části zkontroluji jídla a občerstvení před spaním, která pravděpodobně pomohou vašemu dítěti spát, a identifikuji jídla, kterým je třeba se vyvarovat.
- Vyhněte se konzumaci kofeinu a cukru pozdě odpoledne nebo večer. (Sody jsou obvykle obrovským zdrojem cukru i kofeinu.)
- Jezte potraviny bohaté na vitamíny B: Mezi vitamíny B patří celozrnné produkty, luštěniny, orgánové maso, syrové ořechy a semínka, houby, hlubinné ryby, vejce, maso a tmavě zelená zelenina.
- Jezte potraviny bohaté na hořčík. Mezi potravinové zdroje patří ořechy, celozrnné produkty, slunečnicová semínka, luštěniny, celozrnné produkty, avokádo a rozinky.
- Vyhněte se večeři později než tři hodiny před spaním, pokud se zdá, že dodává vašemu dítěti energii. (Jíst příliš pozdě v noci zvyšuje rychlost metabolismu a dodává energii některým dětem.)
- Dejte si večerní svačinu, která obsahuje tryptofan. Tryptofan je esenciální aminokyselina, kterou mozek přeměňuje na neurotransmiter, serotonin. Serotonin je poté přeměněn na melatonin, který pomáhá ve spánku. Mnoho dětí uklidňuje sklenici teplého mléka a je dobrým zdrojem tryptofanu. Mezi další zdroje tryptofanu patří tvaroh, jogurt, ananas, švestky, banány, vejce, krůta, sezamová semínka, slunečnicová semínka, kešu a arašídy. Nejlepší je kombinovat tyto potraviny bohaté na tryptofan s komplexními sacharidy, jako jsou celozrnné cereálie, chléb nebo brambory; pomáhá mozku absorbovat tryptofan. Doporučené svačiny před spaním: celozrnné cereálie s mlékem, ovesné vločky s mlékem, sendvič s arašídovým máslem s mletými sezamovými semínky, ovesné sušenky s mlékem.
- Pokud má vaše dítě svačinu před spaním, dejte si ji půl hodiny až hodinu před spaním.
