ČERVENÁ HORKÁ KNIHA TÝDNU: Ann Mah’s Mastering the Art of French Eating - SheKnows

V posledních pár letech, jídlo-memoáry založené na základech se staly neuvěřitelně populární. Mnoho z nich dluží věrnost Julii Child’s Můj život v Francie, ale Ann Mah Zvládnutí umění francouzského jídla echos Dětská práce vědomě - a chutně -.

Související příběh. S těmito 8 náhražkami je možné pečení bez vajec

Ann Mah je tréninkovou novinářkou a už od 5 let je gurmánkou. Jako bývalý asistent redaktora Viking Penguin, nositele kulinářského stipendia Nadace Jamese Bearda a spisovatele potravin, jehož práce se objevily v publikacích, jako je New York Times, International Herald Tribune, a Fodorova cestovní průvodkyně, je jedinečně schopná psát jídlo memoáry.

Jako manželka diplomata hodně cestovala a ví, jak citlivým a zvídavým způsobem přistupovat ke kulturám, které jsou pro ni nové. Všechny tyto sady dovedností se spojily, aby z ní udělaly Zvládnutí umění francouzského jídla, bohatý a dekadentní pohled na francouzské jídlo.

O Zvládnutí umění francouzského jídla

Zvládnutí umění francouzského jídla

je vzpomínkou na tradici Julie Powellovy Julie a Julia. Jako Julie a Julia, Zvládnutí umění francouzského jídla má určitou afinitu k odkazu Julie Childové. Ann Mah je manželka diplomata umístěná ve Francii, jako kdysi sama Child. Na rozdíl od Childa je Mah už tak trochu labužník a je potěšen, že se na tři roky dostala do země tak proslulé svým pozoruhodným jízdným. Mah má skvělé plány na všechno, co ona a její manžel budou jíst a zažít.

ČERVENÁ HORKÁ KNIHA TÝDNE: Pionýrská žena vaří od Renee Drummond >>

Zanedlouho je však Mahův manžel poslán do Iráku na roční místo, na které se k němu nemůže připojit. Najednou byly její vize gastronomických dobrodružství deux zmařeny a Mah se musí naučit žít sama ve Francii. Naštěstí pro Maha je Francie plná věcí, které je třeba vidět, dělat a jíst. Ve snaze porazit samotu a najít smysluplný způsob, jak jí zabrat čas, Mah absolvuje kulinářské turné nejen po Paříži, ale také po i okolní regiony Francie, kde hledá konečnou bolest au chocolat a historii boeuf Bourguignon.

Čtenáři, které baví Zvládnutí umění francouzského jídla může se také líbit Mahův román Kuchyně čínská, Julie Powell Julie a Julia: Můj rok nebezpečného vařenía samozřejmě Dětské paměti s Alexem Prud’Homme, Můj život ve Francii.