Neustále slýcháme o míře obezity ve Spojených státech - jak jsou dnešní děti mnohem těžší, než by měly, a jak nejedí správná jídla. Možná víte, že potřebujete zlepšit stravovací plány nebo návyky své rodiny, ale nevíte, kde začít. Pokračujte ve čtení odborných rad, jak provádět drobné změny, které se sčítají.
Keri Gans, Registrovaný dietetik, mluvčí ADA a autor Diéta pro malé změny, říká: „Příliš mnoho lidí se pokouší ukousnout více, než mohou žvýkat. Pokud se opravdu snažíte řešit jednu věc najednou - a stát se součástí toho, kým jste, vlastně změnou návyku - pak může to být něco, co můžete udržet po zbytek svého života. “ Sdílí několik tipů, jak na vašem zařízení provést malé změny strava.
Vytvořte si rozvrh zdravého stravování
Gans říká, že jednou z prvních věcí, které by rodiny měly udělat, je vytvořit a Zdravé stravování plán. "V rodinách se hodně vynechává jídlo," vysvětluje Gans. To zahrnuje nejíst večeři jako rodina. Zkuste si společně sednout ke stolu dvakrát týdně, pokud budete jíst jako rodina pouze jednou týdně. Nebo pokud nikdy nesnídáte společně, vyberte si jeden víkendový den a užijte si rodinnou snídani.
>> Podívejte se na 10 strategií pro zdravé rodinné jídlo
Rozjasněte svůj talíř přirozeně
Přirozené rozjasnění talíře je stejně snadné jako přidání ovoce a zeleniny ke každému jídlu. Gans říká, že často mluví s rodiči, kteří trvají na tom, že jejich děti nebudou jíst zeleninu, a to je v pořádku. Ale co není v pořádku, nikdy se neobtěžuje jim sloužit. "Někdy trvá několik pokusů, než přimějí děti jíst zeleninu," vysvětluje Gans. "Ale pokud nevidí rodiče, jak je jedí, jak se je naučí jíst?" Prvním krokem je podávání zeleniny! “
Jedním ze způsobů, jak povzbudit děti k jídlu zeleniny, je zapojit je do plánování a přípravy jídla, navrhuje Gans. Vezměte své děti do sekce produkce v obchodě s potravinami a umožněte jim vybrat si zeleninu, o které si myslí, že vypadá dobře nebo zajímavě.
>> Je možné přimět děti jíst více zeleniny - tady je návod!
Gans nevěří v maskování zeleniny v potravinách, ale věří v jejich přidání do jídla. "Hoď trochu brokolice do těstovin," navrhuje. Nemusí to být složité! Pamatujte, že provádíte malé změny.
Pokud jde o ovoce, Gans zdůrazňuje, že je důležité, aby vaše dítě mělo k dispozici různé druhy ovoce. Pokud to není v domě, nebude to jíst! A rozhodně se ujistěte, že je na dosah. Gans říká, že je dobré koupit také ovoce, které nemusí být chlazeno, a uchovávat ho v misce na pultu.
>> Podívejte se na několik zábavných způsobů, jak zajistit, aby ovoce bylo vhodné pro děti
Dávejte si pozor na tekutiny
Omezte kalorie prázdných nápojů omezením nebo vyloučením nápojů, jako je soda, povzbuzuje Gans. Pokud vy nebo vaše děti pijete 100% ovocnou šťávu, Gans říká, že to není problém, ale vždy sledujte velikost porce. Pokud vaše rodina pije mléko, proveďte malé změny - přepněte z plnotučného na 2%, poté 2% na 1% a nakonec 1% na odstředěné mléko. A vždy pamatujte: Voda, voda, voda!
>> Jak se ujistit, že pijete dostatek vody
Celozrnné a hubené maso
Přepněte na celozrnnou pšenici - ať už jde o těstoviny, chléb nebo cokoli jiného, kde máte možnost - a kupte si štíhlejší maso. "Nezapomeňte na ryby, když nakupujete potraviny," připomíná Gans. "Podávejte více kuřecích prsou a držte se stranou od smažených - jděte s pečenými, grilovanými nebo grilovanými." Gans neříká že si nemůžete dát červené maso, pokud vám chutná, ale místo toho zvolte libové kusy, jako je svíčková nebo flank steak. A pamatujte: Vždy sledujte velikosti porcí!
>> Potřebujete další nápady? Přečtěte si o náhradách zdravých ingrediencí pro rodinná jídla
Gansovy rychlé tipy:
- Tuk není nepřítel. Je to součást zdravé a vyvážené stravy. Jen se ujistěte, že jíte správné druhy tuků. "Při absenci alergií podporujte příjem ořechů, vařte s olivovým olejem a seznamte své děti s avokádem," říká Gans.
- Zpomalte solničkou.
- Zkroťte svůj mlsný jazýček. "Nevěřím, že by dětem neměly být povoleny sladkosti, ale neměly by nahrazovat jiná jídla," poznamenává Gans. "Sledujte velikost porce a povolte ji pouze tehdy, pokud jste denně jedli ovoce nebo zeleninu." "Také vyvažte sladkou pochoutku." Dejte si například sklenici mléka se sušenkou.
- Sdílení je péče. Gans navrhuje sdílet jídlo v restauracích nebo o prázdninách s rodinou nebo přáteli. Toto je snadný způsob, jak omezit velikost porcí a vyhnout se přehnané konzumaci.
- Jděte snadno na doplňky. Sledujte malé dodatky, které se opravdu sčítají, říká Gans. Cukr na obilovinách, máslo na pečených bramborách a majonéza s vysokým obsahem tuku v tuňákovém salátu se mohou stát přehnanými. Gans doporučuje omezit nebo udělat zdravější náhradu: Přidejte ovoce do obilovin, hummus na brambory a olivový olej do tuňákového salátu. Snadné, že?
Pamatujte, že je to všechno o malých změnách. Udělejte malé kroky ke zdravější stravě a je méně pravděpodobné, že byste se zahltili nebo to vzdali. Vy umět Udělej to!
Více o zdravém stravování jako rodina
- Přestavby rodinných jídel
- 5 jednoduchých způsobů, jak změnit stravovací návyky své rodiny
- 10 tipů na zdravé rodinné jídlo
