Antioxidační síla: Polyfenoly a proč je potřebujete

Určitě jste o tom slyšeli antioxidanty a jak důležité jsou při sestavování vaší zdravé stravy, ale slyšeli jste o polyfenolech? Tyto superživiny statečně bojují proti volným radikálům a jsou ve vašich každodenních potravinách-pokud dodržujete zdravou výživu. Zde je více o polyfenolech a proč je potřebujete.

Související příběh. 8 možných důvodů, proč vás bolí klouby

Co jsou polyfenoly?

Polyfenoly jsou v zásadě přírodní chemikálií, která se nachází v rostlinách. Flavonoidy a třísloviny jsou typy polyfenolů a oba poskytují tělu obrovské výhody tím, že eliminují volné radikály. Jejich výhody závisí na tom, co a kolik konzumujete, a biologické dostupnosti (rychlosti, jakou se něco absorbuje) konkrétních polyfenolů. Dobrým příkladem toho jsou loupaná jídla, která někdy odeberou velkou část jejich polyfenolové síly, protože některé mohou mít vyšší koncentrace zvenčí než zevnitř.

Nejlepší potravinové zdroje polyfenolů

Podle Keri Glassman MS, RD, CDN a autora 02 Dieta, polyfenoly jsou nejhojnějšími antioxidanty ve stravě. "Hlavní zdroje jsou."

ovoce a rostlinné nápoje, jako jsou džusy, čaj, káva a červené víno. “ Můžete si je také vychutnat v hořké čokoládě, lněném semínku a celozrnném žitném chlebu. Pokud jíte zdravou výživu, pravděpodobně konzumujete polyfenoly, aniž byste o tom věděli.

Pro většinu polyfenolů jděte na organické látky

Ekologické podmínky ovlivňují účinnost polyfenolů a nejefektivnější jsou organické nebo udržitelně obhospodařované zdroje polyfenolů. Informace o obsahu fenolu najdete na štítcích u položek, jako jsou džusové nápoje. Některé obchody s potravinami mají cedulky s různými produkty popisujícími, které polyfenoly obsahují. Vyhledejte výrazy „fenol“ nebo „antokyanin“.

Polyfenoly mohou předcházet nemocem

Objevují se také informace o polyfenolech a prevenci nemocí. Bylo prokázáno, že borůvky pomáhají nejen při ochraně mozkových buněk, ale také při podpoře vytváření nových buněk. Ve studiích s potravinami bohatými na flavonoidy a posilováním paměti je stále větší příslib, zatímco zelený čaj je chválen za udržování zdravého cholesterolu.

Polyfenoly jsou silné živiny působící proti stárnutí

Protože se pyšní protizánětlivými vlastnostmi a je známo, že posilují krevní oběh, polyfenoly jsou účinnými zbraněmi, které vašemu tělu pomohou vypadat i cítit se mladší zevnitř i zvenčí! Tolik nových produktů na kůži prodávaných v dnešní době nabízí recepty související s ovocem a rostlinami, které slibují, že vám poskytnou tvář, kterou jste možná měli před 10 lety. No, na tom humbuku může být něco! Slupky, séra a relaxátory vrásek mohou nějakým způsobem, tvarem nebo formou obsahovat fenoly. Hledejte organické nebo „přírodní“ produkty, abyste našli ty nejčistší formy pro vaši pokožku.

Vzhledem k tomu, že polyfenoly jsou životně důležité pro vaše zdraví a dokonce i pro váš kosmetický režim, ujistěte se, že máte ve stravě dostatek.