Recepty na večírky cen Grammy
BLT Dip
Dělá 20 porcí
Složení:
1/2 libry slaniny
1 šálek zakysané smetany
8 uncí smetanového sýra, změkčené
2 rajčata, naočkovaná a nakrájená na kostičky
Pokyny:
1. Umístěte slaninu na talíř vhodný do mikrovlnné trouby a vařte do křupava. Dobře sceďte a rozdrobte slaninu.
2. V servírovací míse smíchejte zakysanou smetanu a smetanu do hladka. Vmíchejte slaninu a rajčata. Podávejte vychlazené.
Hranolky ze sladkých brambor
Dělá 8 porcí
Složení:
1/2 lžičky mletého rozmarýnu
1/2 lžičky mořské soli
1/4 lžičky mletého tymiánu
4 velké sladké brambory, oloupané, nakrájené na silné proužky
1 polévková lžíce rostlinného oleje
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 400 F a zakryjte velký plech alobalem.
2. Ve velké míse smíchejte rozmarýn, sůl a tymián. Do mísy přidáme brambory a navrch pokapeme olejem. Dobře promíchejte, dokud nejsou brambory obalené.
3. Brambory naaranžujte na připravený plech. Pečte 30 až 35 minut, nebo dokud hranolky nebudou křupavé.
Krabí a modrý sýr deviled vejce
Dělá 12 porcí
Složení:
6 vajec natvrdo, oloupaných
3-1/3 lžíce majonézy
1-1/3 lžíce celerové soli
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 lžička sušeného oregana
1 lžička cibulového prášku
1/2 lžičky worcesterské omáčky
Sůl a pepř na dochucení
1 (6-unce) může krabové maso, vyčerpané
3 lžíce rozdrobeného modrého sýra
Nadrobno nakrájenou čerstvou petrželku na ozdobu
Pokyny:
1. Vejce rozkrojte podélně na polovinu. Naberte žloutky z bílků a dejte do mísy, bílky si rezervujte.
2. Ke žloutkům přidejte majonézu, celerovou sůl, hořčici, oregano, cibulový prášek, worcesterskou omáčku, sůl, pepř a krabí maso. Dobře promíchejte.
3. Přeneste žloutkovou směs do cukrářského sáčku opatřeného hvězdicovou špičkou. Směs žloutku dejte do středů bílků. (Alternativně lžící žloutkovou směs na bílky.)
4. Vložená vejce naaranžujte do jedné vrstvy na servírovací misku a ochlaďte. Před podáváním posypeme najemno nasekanou čerstvou petrželkou.
Další zábavné tipy na červeném koberci
- Video: Náhled Grammy 2010
- Obálka prosím... Recepty na večírky cen Grammy
- Uspořádejte okouzlující večírek Zlatých glóbů
