1
Sýr Cotija
Fotografický kredit: Davies a Starr/Photodisc/Getty Images
Cotija je všestranný mexický sýr, který zabalí dostatek chuti, abyste nemuseli příliš mnoho. Má slanou chuť, která je chutná na vrcholu vašich oblíbených mexických pokrmů, ale myslete za hranice s touto. Je vynikající na zelenině i v jiné kuchyni.
2
Marinované artyčoky
Fotografický kredit: Bill Boch/Photodisc/Getty Images
Uchovávejte tyto wunderkindy, aby se špenát a artyčok ponořily pro neočekávané hosty. Mohou být také vhozeny do salátů, které se používají jako poleva na pizzu z francouzského chleba, a promíchají se do omelety se sýrem feta, které jsou přelité nakrájenou zelenou cibulkou. Nebo je prostě snězte přímo ze sklenice.
3
Bylinky a koření
Fotografický kredit: Visage/
Stockbyte/Getty Images
Čerstvé nebo suché bylinky a koření dokážou z obyčejného udělat něco mimořádného. Ale myslete kreativně. Italské koření a česnek je skvělé mít po ruce, ale pořiďte si takové, které jste ještě nikdy nezkusili. Kopr a trocha černého pepře zamíchané do vašeho tvarohu mu dodají extra zip. Přidejte křen na svůj majonézu nebo na své grilované kuře dejte trochu estragonu, fenyklového semínka nebo citronové trávy. Vytvořte si vlastní směsi a kořenící směsi pro maso, polévky nebo dokonce popcorn.
4
Řemeslné chleby
Fotografický kredit: Lew Robertson, Brand X Pictures/
Stockbyte/Getty Images
Při nákupu v uličce s chlebem nezapomeňte na pekárenskou část svého obchodu. Různé pečivo se denně připravuje čerstvé, což vám dává možnost vyzkoušet něco, o čem si myslíte, že dostanete jen v restauracích. Křupavé toskánské chleby jsou skvělé pro vydatné sendvičové přísady (už žádný kouzelně se rozpadající chléb!). Měkké bochníky jsou perfektním doplňkem domácího masa a zeleniny. Mohou mít dokonce levnější jednodenní nabídky nebo možnosti vzít a upéct, abyste si mohli vychutnat bochníky čerstvé z vlastní trouby.
5
Krupice
Fotografický kredit: Quaker Oats
Zrnitost je podobná polentě a je stejně univerzální, ale je levnější. Tuto kaši na bázi hominy lze dokonce zakoupit v okamžitých verzích, aby bylo vaření rychlejší. Na jihu se nejčastěji podává k snídani s mlékem nebo smetanou, máslem a sýrem, někdy přelité vejcem a slaninou nebo klobásou. Může se však také podávat s masem a zeleninou jako rychlá a snadná večeře s použitím zbytků včerejší noci.
6
Tofu
Fotografický kredit: Lee Pettet/Photodisc/Getty Images
To, že nejste vegan, neznamená, že byste měli vynechat tofu. Když o ní začnete uvažovat jako o vlastní přísadě, nikoli jen o náhražce masa pro vegetariány, obloha je limit. Tofu nemá žádnou vlastní skutečnou chuť, takže přebírá chuť jakýchkoli přísad, které s ním použijete. Použijte pevné nebo extra pevné tofu na texturu jídla a hedvábné tofu na koktejly a dezerty.
7
Chia nebo konopná semínka
Fotografický kredit: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images
Chia a konopná semínka mají mnoho zdravotních výhod pro váš mozek a srdce. Jsou také velmi chutné v pečivu, koktejlech a smoothies nebo v nízkotučném olejovém dresinku do vašeho salátu.
8
Edamame
Fotografický kredit: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
Edamame jsou malé zelené sójové boby stále ve skořápce. Kromě zdravých tuků jsou bohaté na chudé bílkoviny a vápník. Edamame je skvělá svačinka za hrst a lze ji hodit na rychlou praženici k večeři.
9
Surový kokosový olej
Fotografický kredit: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
Kokosový olej je skvělý na vaření, ale můžete ho použít i na smoothie a na výrobu domácích dobrot jako granola nebo energetické tyčinky. Smíchejte polévkovou lžíci s lžící chia semínek a získejte přírodní, celodenní posilovač energie. Má také vyšší bod kouře než většina rostlinných olejů. Má také léčivé a ochranné vlastnosti, když není požit, jako je zbavení kolébky nebo hojení spálenin od slunce.
10
kysané zelí
Fotografický kredit: Gary Conner/Photodisc/Getty Images
Kysané zelí je mírně kyselý přípravek ze zelí, díky kterému je stravitelnější. Je také nabitý dobrými bakteriemi a antioxidanty. Mějte sklenici po ruce jako způsob, jak na poslední chvíli nakopnout párky v rohlíku nebo hovězí sendvič, nebo ji rozšlehejte na rychlý zelný salát bez trochy strouhané mrkve, olivového oleje, cukru a trochy pepře.
11
Mandlové mléko
Fotografický kredit: Pam McLean/
Fuse/Getty Images
Mandlové mléko má nižší obsah tuku než mléko vitaminu D a lze jej použít jako náhradu téměř ve všech pokrmech. I neslazené mandlové mléko má mírně nasládlou chuť, kterou mohou dávat přednost lidé, kteří mléko nemají rádi.
12
Sriracha omáčka
Fotografický kredit: Scott Olson/Getty Images News/
Getty Images
Sriracha omáčka je silná chilli omáčka, kterou můžete svým jídlům dodat trochu chuti a tepla. Je skvělý na vajíčka, na chilli a dušené maso a na maso.
Fakta dopředu vytvořila štítek, který zajistí, že za své kalorie dostanete výživnou dávku. Najdete ho na přední straně většiny balených potravin, kde jsou uvedeny kalorií na porci, tuk, sůl a další.
Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *
