Červený samet: Dort lásky - SheKnows

Je to lákavé, světlo a barva lásky. Červený sametový dort je dokonalým dezertem k tomuto Valentýnu a tyto tři zvraty na nepřekonatelné klasice určitě zapůsobí.

Pokud jste někdy viděli Ocelové magnólie„Možná si pamatujete dort s pásem červeného sametu ze scény, kde Drum chrlí svého dnes již slavného one-liner, „There’s nothing like a good piece of ass,“ when they receive the tail end of the cake from kyselý temperament Ouiser.

Stejně jako pevný zadek pravděpodobně není na Valentýna nic lepšího než červený sametový dort. Pokud ale hledáte něco trochu dráždivějšího než tradiční vrstvený dort, vyzkoušejte si tyto tři drzé verze tolik oblíbené klasiky.

Slouží 2

Převzato z Donna Hayová

Složení:

• 150 gramů čokoládových sušenek
• 50 gramů másla
• 50 gramů mléčné čokolády
• 150 gramů smetanového sýra
• 150 gramů labne
• 50 gramů krupicového cukru
• 1 vejce
• 50 gramů rozpuštěné hořké čokolády
• 1 polévková lžíce červeného potravinářského barviva
• 1 lžíce třešňového likéru
• Podávat 10-12 čerstvých třešní
• 100 mililitrů šlehačky k podávání

Pokyny:

1. V kuchyňském robotu rozdrťte sušenky na jemnou drť. Máslo rozpustíme s čokoládou a vmícháme do sušenky, dokud se nevytvoří vláčné těsto. Směs strouhanky vtlačte do dvou lehce pomačkaných 10 centimetrů koláčových tvarovek Springform a zatlačte zadní stranou lžíce dolů, dokud nebude pevně zabalena na dně a po stranách plechu. Chladíme 30 minut nebo do vychladnutí.
2. Troubu předehřejte na 140 stupňů C. Ve středně velké míse smíchejte smetanový sýr, labne a cukr, dokud se nespojí. Vmíchejte vejce, rozpuštěnou čokoládu, červené potravinářské barvivo a třešňový likér, dokud se dobře nespojí. Nalijte do koláčů a pečte 30 minut nebo do ztuhnutí. Před vložením do chladničky na několik hodin nechte 30 minut vychladnout na pokojovou teplotu.
3. Podávejte přelité čerstvými třešněmi a šlehačkou jako drzý valentýnský dárek.

Slouží 4-6

Složení:

• 2 velké červené řepy, omyté a oloupané
• 1/2 hrnku nesoleného másla
• 1 hrnek cukru
• 1 lžička mletého zázvoru
• 2 vejce, lehce rozšlehaná
• 1/2 šálku kypřící mouky
• 1/2 šálku kakaového prášku
• 1/2 šálku lupínků tmavé čokolády

Pokyny:

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů C. Nakrájejte červenou řepu na malé kostičky a uvařte v páře doměkka, poté rozmixujte v kuchyňském robotu dohladka. Měli byste mít přibližně 1 šálek pyré.
2. Ve velké míse šlehejte máslo a cukr, dokud nezdvojnásobí svůj objem a nebude bledé a krémové. Přidejte mletý zázvor a vejce, jedno po druhém, šlehejte, dokud se nespojí. Vmíchejte pyré z červené řepy a míchejte, dokud nebude barva konzistentní.
3. Mouku a kakaový prášek prosejte dohromady, dokud se dobře nespojí, a poté jemně vmíchejte do směsi koláčů s čokoládovými lupínky, dokud se nepropojí. Nalijte do vymazaného, ​​20 centimetrů čtvercového pekáče a pečte, dokud špejle nevyjde čistá-přibližně 30 minut. Před krájením na čtverečky nechte koláčky mírně vychladnout a podávejte teplé se smetanou nebo zmrzlinou.

Dělá 12 (přibližně)

Složení:

• 1/4 šálku másla, změkčené
• 1/2 hrnku hnědého cukru
• 1 velké vejce
• 1/4 šálku podmáslí
• 1 polévková lžíce červeného potravinářského barviva
• Semena z jednoho vanilkového lusku
• 1/4 šálku kakaového prášku
• 1 hrnek hladké mouky
• 1 lžička bílého octa
• 1 šálek moučkového cukru

Pokyny:

1. Ve velké míse ušlehejte máslo a cukr do bledé a krémové konzistence. Přidejte vejce a šlehejte, dokud se nespojí.
2. Smíchejte podmáslí a červené potravinářské barvivo v šálku do rovnoměrného zabarvení a poté vlijte do máslové směsi s vanilkou. Znovu šlehejte, dokud není dobře promíchán.
3. Suché přísady prosejte dohromady a poté vmíchejte do směsi másla, dokud se nespojí. Když je vše smícháno, vmíchejte lžičku bílého octa a nechte těsto asi hodinu odpočinout.
4. Jakmile sušenky odpočinou, předehřejte troubu na 180 stupňů C a lehce vymažte a vysypte plech. Naberte těsto a vhoďte ho do ploché mísy moučkového cukru na obalení. Opakujte, dokud nespotřebujete veškerou směs.
5. Pečte 8–10 minut, nebo dokud sušenky nevykynou a nejsou pevné na dotek-dávejte pozor, abyste je nepřevařily a nenechávejte je hnědnout. Až budete hotovi, vyjměte je a ochlaďte na mřížce před podáváním s rubínově červeným malinovým koktejlem.

Další nápady na Valentýna

Velká debata na Valentýna
Vyživujte se na Valentýna
Valentýnské přání pro děti