Proč byste měli jíst organické maso - SheKnows

instagram viewer

Víš jak organické maso a drůbež se liší od konvenčně pěstovaných protějšků? Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli, proč je organické maso a drůbež považováno za zdravější, a tipy, jak učinit nejlepší rozhodnutí ohledně masa, které uživí vaši rodinu.

zdravé cestování
Související příběh. Tyto tipy vám pomohou jíst zdravě, když cestujete za prací
Žena nakupující organické maso

Jíst ekologicky nebo ne?

Jednoduchá odpověď, pokud jde o stravování v bio kvalitě, je jasné „ano!“. Ale to není bez výhrad. Přestože existuje mnoho pravidel a předpisů, které upravují způsob pěstování a ošetřování ekologického masa, tyto přísné normy splňuje pouze maso „certifikované v ekologickém certifikaci USDA“. Maso, které je jednoduše označeno jako „organické“, může být stále organické, ale neexistuje žádný způsob, jak to určit. Zeptejte se řezníka nebo farmáře na to, odkud maso pochází, a na ekologické postupy používané při výchově zvířat. Pak je na vás, zda si koupíte nebo ne.

Proč jíst organické maso?

Hlavní rozdíly mezi organickým a konvenčním masem jsou 1) potraviny, kterými jsou zvířata krmena, a 2) způsob, jakým jsou zvířata chována.

click fraud protection

Organické krmivo: Zemědělci, kteří dodržují ekologická pravidla USDA, nesmí krmit svá zvířata zbytky jiných zvířat; zvířata mohou být krmena pouze 100 % organickým krmivem nebo se mohou volně pohybovat a jíst trávu.

Bez antibiotik a hormonů: Ekologickým zvířatům nejsou podávána antibiotika ani hormony ani krmena GMO nebo krmivy obsahujícími pesticidy, což znamená, že také nebudete přijímat žádné z těchto léků nebo chemikálií.

Humánní zacházení: Pokud je vaše maso označeno jako „volný výběh“ nebo „krmeno trávou“, můžete si být jisti, že zvířata byla chována lidsky a eticky. Bylo jim dovoleno pást se na čemkoli, co je v této oblasti, a nebyli zavřeni v klecích v malých kotcích nebo oplocených oblastech.

Ať už jíte hodně masa, nebo ne, je dobré jít do ekologie, kdykoli můžete. Děti a těhotné ženy mohou mít prospěch zejména z vyhýbání se jídlu s extra antibiotiky a hormony.

Je organické maso dražší?

V mnoha případech je organické maso dražší než konvenční maso, ale obvykle jen o pár centů až dolar za libru. Jednoduše začněte tím, že si koupíte organické maso k jednomu jídlu týdně, nebo budete pokrmy připravovat více na rostlinné bázi a budete konzumovat méně masa, i když obecně organické. Zásobte se také organickými masy, která jsou v prodeji, a zmrazte je.

Chutná organické maso lépe?

Bio maso má často čerstvější a autentičtější chuť, protože je krmeno přirozeněji a neobsahuje hormony a chemikálie, které se podávají konvenčně chovaným zvířatům. Několik studií také ukázalo, že protože organické maso obsahuje více antioxidantů, dodá vašim chuťovým buňkám lepší chuťový zážitek. Chcete -li zjistit, co vám chutná lépe, kupte si kus konvenčního masa a kousek bio masa a obě uvařte, abyste zjistili, který vám chutná lépe. Je pravděpodobné, že organické maso bude vaší volbou.

Více důvodů jíst organické maso

  • 15 důvodů, proč koupit organické maso a drůbež
  • Chov ekologických zvířat
  • Průvodce nakupujícími v biokvalitě: Kdy šetřit a kdy hýřit