Řekněte ne sušení dortu a nudného pudinku s těmito třemi lahodnými recepty na cupcake určitě naplní vás i vaše přátele duchem Vánoc!
–
Cupcakes jsou skvělé pro jakýkoli typ oslav. Snadno se přepravují, snadno se konzumují a jsou skvělým plátnem pro kreativní kuchaře! Tyto tři recepty na cupcake jsou čerstvé, zábavné, snadno se připravují a určitě rozzáří každý vánoční večírek.
Velmi mátové Vánoce
Bohatý čokoládový základ s mátovou polevou, tento cupcake vypadá jako Vánoce a zdvojnásobí se jako dokonalá mátová po večeři.
Na dort:
- 200 gramů hladké mouky
- 40 gramů kakaového prášku
- 200 gramů krupicového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky sody bikarbony
- 175 gramů měkkého, nesoleného másla
- 2 velká vejce
- 2 lžičky vanilkové pasty
- 150 ml zakysané smetany
1
Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a 12dírkovou formu na košíčky vyložte zelenými nebo stříbrnými vložkami na košíčky.
2
Ve velké míse vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Vejce, vanilkovou pastu a zakysanou smetanu smíchejte dohromady a poté vmíchejte do másla. Vmíchejte suché přísady, dokud nebude těsto hladké a dobře promíchané.
3
Směs rozdělte mezi košíčky a pečte 15 minut nebo dokud nebude pružná a uvařená. Ochlaďte na mřížce a za studena ledujte.
Na polevu:
- 150 gramů změklého másla
- 1-1/2 šálky moučkové cukrové směsi
- 1–2 lžíce mléka
- 1 polévková lžíce máty peprné
- Několik kapek zeleného potravinářského barviva
- Stříbrné nebo červené jedlé stříbrné koule nebo hvězdy
- Potrubní pytel se skládanou trubkou
1
Máslo šlehejte, dokud nebude světlé a nadýchané. Pomalu vmíchejte prosátou směs moučkového cukru a mléko, dokud se nevytvoří hladká pasta. Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě trochu mléka, dokud ji nebudete moci potřít nebo snadno rozetřít. Podle chuti přidejte mátovou esenci a zelené potravinářské barvivo.
2
Nalijte polevu do sáčku na potrubí se skládanou trubkou. Potřete polevou na košíček ve velkém kruhu a vytvořte vysoký vánoční stromek. Na ozdobu posypeme stříbrnými kuličkami.
Polární expres
Zapojte se na severní pól s tímto lahodným vánočním košíčkem z červeného sametu a bílé čokolády.
Na dort:
- 210 gramů hladké mouky
- 30 gramů kakaového prášku
- 200 gramů krupicového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky sody bikarbony
- 175 gramů měkkého, nesoleného másla
- 2 velká vejce
- 2 lžičky vanilkové pasty
- 2 lžičky červeného potravinářského barviva
- 150 ml zakysané smetany
1
Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a 12dírkovou formu na košíčky vyložte červenými nebo stříbrnými vložkami.
2
Ve velké míse vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Vejce, vanilkovou pastu, potravinářské barvivo a zakysanou smetanu smíchejte dohromady a poté vmíchejte do másla. Vmíchejte suché přísady, dokud nebude těsto hladké a dobře promíchané.
3
Směs rozdělte mezi košíčky a pečte 15 minut nebo dokud nebude pružná a uvařená. Ochlaďte na mřížce a za studena ledujte.
Na polevu:
- 150 gramů změklého másla
- 1-1/2 šálky moučkové cukrové směsi
- 2 lžíce mléka
- 1 lžička vanilkové esence
- 1/4 šálku rozpuštěné bílé čokolády na vaření, vychladlé
- 12 cukrovinek, háčky odstraněny
- 12 malteserů na ozdobu
1
Máslo šlehejte, dokud nebude světlé a nadýchané. Pomalu vmíchejte prosátou směs moučkového cukru a mléko, dokud se nevytvoří hladká pasta. Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě trochu mléka, dokud ji nebudete moci potřít nebo snadno rozetřít. Přidejte vanilkovou esenci a poté pomalu zašlehejte vychladlou rozpuštěnou čokoládu, dokud se dobře nespojí. Dbejte na to, abyste čokoládu zchladili, jinak když ji přidáte do polevy, zabere a srazí se.
2
Pomocí nože hrubě rozetřete polevu na košíček, aby vytvořil zasněžený efekt. Nahoru s cukrovou třtinou a Malteserem.
Veselá cesmína
Čerstvé maliny a vanilková krémová poleva vytvářejí perfektní letní vánoční cupcake.
Na dort:
- 240 gramů hladké mouky
- 3/4 šálku čerstvých nebo mražených malin
- 200 gramů krupicového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky sody bikarbony
- 175 gramů měkkého, nesoleného másla
- 2 velká vejce
- 2 lžičky vanilkové pasty
- 150 ml zakysané smetany
1
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a vyložte 12-ti jamkovou formu na košíčky vánočními vložkami.
2
Ve velké míse vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebudou světlé a nadýchané. Vejce, vanilkovou pastu a zakysanou smetanu smíchejte dohromady a poté vmíchejte do másla. Vmíchejte suché přísady, dokud nebude těsto hladké a dobře promíchané. Jemně proložte maliny, dokud nebudou rovnoměrně rozloženy.
3
Směs rozdělte mezi košíčky a pečte 15 minut nebo dokud nebude pružná a uvařená. Ochlaďte na mřížce a za studena ledujte.
Na polevu:
- 150 gramů změklého másla
- 1-1/2 šálky moučkové cukrové směsi
- 2 lžíce mléka
- 2 lžičky vanilkové esence
- 12 malteserů na ozdobu
- 24 listů máty k ozdobení
1
Máslo šlehejte, dokud nebude světlé a nadýchané. Pomalu vmíchejte prosátou směs moučkového cukru a mléko, dokud se nevytvoří hladká pasta. Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě trochu mléka, dokud ji nebudete moci potřít nebo snadno rozetřít. Přidejte vanilkovou esenci a šlehejte, dokud se dobře nespojí.
2
Pomocí nože rozetřete polevu na košíček. Mírně nůž navlhčete a polevou rozetřete v kruhu od okraje do hladka. Nahraďte Malteserovou „bobulí“ a dvěma listy máty peprné, abyste vytvořili snítku cesmíny.
Další vánoční nápady
DIY vánoční stromeček
3 vánoční řemesla, která si budete chtít nechat
5 snadných vánočních řemesel pro děti
