Ať už má vaše rodina kořeny v Evropě, Latinské Americe, na Středním východě nebo na obrovských a rozmanitých kontinentech Afriky a Asie, kulturní vlivy na vaši dietu a stravovací návyky jsou často zakořeněny.
V mnoha domácnostech je neúctivé nechat stůl bez čistého talíře. Zatímco jídlo, když už jste plní, může být kompliment pro kuchaře, není to laskavost pro vaše vlastní tělo a zdraví.
Vaše kulturní kořeny ovlivňují vaši stravu
Když sedíte u stolu s rodinnou večeří, často se vás ptají: „Máte dost jídla?“ - poté, co jste to už udělali pochutnali jste si na tříchodovém jídle nadrozměrných porcí s hromadou talířů jídla na stole jídlo. Přestože se vám břicho podobá obřímu balónu, myslíte si, že vždy existuje prostor pro další.
Zní vám to příliš povědomě? Určitě nejste sami. Je to scénář v domácnostech po celé zemi, kde mnoho členů rodiny neustále bojuje s výbojem. Ale ty umět přerušit koloběh kulturně ovlivněného přejídání.
Uvědomte si, že jste závislí na přejídání
Jakmile své stravovací návyky uznáte, můžete je změnit. Jedním ze způsobů, jak řešit závislost na jídle, je vzdělávat se v oblasti výživy. Uvědomte si například, že vysoce glykemické uhlohydráty (např. Chléb, těstoviny, rýže, brambory, obiloviny a sladkosti) mohou podporovat chuť na jídlo po celý den a nakonec vést k přejídání. Také pokud nebudete při každém jídle konzumovat dostatek libových bílkovin a zdravých tuků, nebudete se cítit spokojeni, a to také povede k přejídání.
Zvažte své stravovací návyky
Dalším faktorem přejídání je, kolikrát denně jíte. Možná má vaše rodina tendenci jíst mnoho jídel po celý den a nakonec spotřebuje příliš mnoho kalorií. Nebo jste možná vyrostli, vynecháváte snídani nebo oběd a každý večer jíte obrovskou večeři. Uvědomte si, že pokud vynecháte jídlo po celý den, budete v noci hladoví a hrozí vám přejídání v nejhorší denní dobu. Bez ohledu na váš kulturně ovlivněný způsob stravování udělejte svému pasu laskavost a rozdělte kalorie do pěti mini jídel každé tři až čtyři hodiny s bílkoviny, zdravý tuk (avokádo, sladkovodní ryby, semena a ořechy) a nízkoglykemické uhlohydráty (většina zeleniny, batátů a vláknitého ovoce, jako jsou bobule a jablka).
Integrujte zdravější volby
Vaše rodina může pocházet z kultury, která generaci po generaci zvyšuje smaženým jídlem a množstvím rafinovaných potravin a vysoce glykemických škrobů. Navzdory své kulturní tradici najděte zdravou alternativu a seznamte svou rodinu se zdravější stravou.
Vyzkoušejte tyto lahodné nápady:
- Místo bramborové kaše a omáčky zkuste šťouchané batáty s hrstí rozinek, vlašských ořechů a špetkou skořice.
- Místo pečeného smaženého kuřete zkuste kuře obalené v mandlové mouce s kořením na drůbež. Namísto strany obyčejné bílé rýže vyměňte za quinoa smíchanou pečenou brokolici a mrkev.
- Místo špaget zkuste špagetovou dýni s libovým mletým krůtím masem, doplněnou marinarovou omáčkou s nízkým obsahem cukru.
Usnadněte zdravé stravování
Udělejte si domácí úkol na receptech, abyste se naučili vařit zdravější jídla, a podívejte se do místních kupónových knih, kde najdete nejlepší nákupy surovin. Vyžaduje to trochu práce, ale výhody stojí za to. Největší bonus je, že jakmile se naučíte jíst zdravěji, bude snazší si z toho zvyknout.
Sledujte svůj pokrok
Optimalizace vaší výživy vyžaduje touhu po změně, schopnost změny a nástroje k tomu. Začněte svou cestu hubnutí tím, že si budete vést deník o jídle, abyste se každý den dozvěděli o svých vzorcích. Bude to užitečné, abyste viděli, co funguje a co ne.
Berte to jeden den po druhém a soustřeďte se na výhody dnes a zítra. Svým úsilím můžete nakonec zlomit své kulturní pouto nezdravými návyky a pomoci členům rodiny a dalším generacím vidět výhody (a snadnost) zdravějšího stravování.
Další tipy na dietu do nového roku
Super jídlo: Zdravé způsoby, jak jíst sladké brambory
Strategie na pracovišti, jak zhubnout
Top 10 tipů na hubnutí pro dlouhodobý úspěch
