Udělejte odvážné a krásné prohlášení na příští párty nebo brunch s podnosem těchto lákavých ďábelských vajec!


Šest natvrdo uvařených vajec a tři malé misky je vše, co potřebujete k tomu, abyste mohli začít vyrábět tato krásná a lahodná vajíčka pro ďábla třemi způsoby! Uzený losos a kopr, feta a kapary a curried deviled vejce, udělají okouzlující prezentaci a ohromí je chutí! Tyto recepty dávají tucet devilských vajec; čtyři z každého druhu.
Snamočený losos a koprová devilová vejce s receptem na kaviár
Složení:
- 2 vejce natvrdo
- 2 lžičky majonézy, vrchovaté
- 1 lžička zakysané smetany, vrchovatá
- 1/4 čajové lžičky čerstvého kopru, jemně nasekané
- 1 unce uzeného lososa, najemno nasekaný
- 1/8 lžičky citronové šťávy
- Kaviár na ozdobu (pokud je to žádoucí)
Pokyny:
- Oloupejte skořápky vajec a vejce úhledně podélně rozkrojte na polovinu. Žloutky opatrně vyjměte a vložte do malé misky a žloutky rozmačkejte vidličkou.
- Ke žloutkům přidejte majonézu, zakysanou smetanu, kopr, uzeného lososa a citronovou šťávu a pokračujte v rmutování vidličkou, dokud nejsou všechny přísady dobře promíchány a nezískáte krémovou konzistenci. (Pokud se vám žloutková směs zdá příliš hustá, přidejte další majonézu nebo zakysanou smetanu.)
- Vaječné bílky úhledně naplňte uzenou směsí lososa a kopru. Posypte kaviárem a podávejte nebo vložte do lednice, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Feta a kapary deviled vejce s pažitkou recept
Složení:
- 2 vejce natvrdo
- 2 lžičky majonézy, vrchovaté
- 1 lžička zakysané smetany, vrchovatá
- 2 lžičky feta sýra, vrchovaté
- 1/2 čajové lžičky kapary, scezené, opláchnuté a nasekané
- Čerstvá pažitka na ozdobu (pokud je to žádoucí)
Pokyny:
- Oloupejte skořápky vajec a vejce úhledně podélně rozkrojte na polovinu. Žloutky opatrně vyjměte a vložte do malé misky a žloutky rozmačkejte vidličkou.
- Ke žloutkům přidejte majonézu, zakysanou smetanu, sýr feta a kapary a pokračujte v rmutování vidličkou, dokud nejsou všechny ingredience dobře promíchány a nezískáte krémovou konzistenci. (Pokud se vám žloutková směs zdá příliš hustá, přidejte další majonézu nebo zakysanou smetanu.)
- Vaječné bílky úhledně naplňte směsí feta a kapary. Posypte čerstvou pažitkou a podávejte nebo vložte do lednice, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Recept na kari deviled vejce s hrozny
Složení:
- 2 vejce natvrdo
- 2 lžičky majonézy, vrchovaté
- 1 lžička zakysané smetany, vrchovatá
- 1/8 lžičky kari prášku, vrchovatá
- 1/8 čajové lžičky kmínu, málo
- 1/8 lžičky celerové soli, málo
- Plátky červeného hroznu na ozdobu (pokud je to žádoucí)
Pokyny:
- Oloupejte skořápky vajec a vejce úhledně podélně rozkrojte na polovinu. Žloutky opatrně vyjměte a vložte do malé misky a žloutky rozmačkejte vidličkou.
- Ke žloutkům přidejte majonézu, zakysanou smetanu, kari prášek, kmín a celerovou sůl a pokračujte v rmutování vidličkou, dokud se všechny ingredience dobře nerozmixují a nezískáte krémovou konzistenci. (Pokud se vám žloutková směs zdá příliš hustá, přidejte další majonézu nebo zakysanou smetanu.)
- Vaječné bílky úhledně naplňte směsí kari žloutku. Posypte plátkem červeného hroznu a podávejte nebo vložte do lednice, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Spropitné
Žloutkovou směs můžete buď velmi úhledně po lžících vmíchat do bílků, nebo žloutkovou směs vložit do malého sáčku uzavíratelného zipem, odříznout roh sáčku a poté žloutkovou směs dýmat do vajec. Díky tomu je prezentace elegantnější.
Deviled vejce pro jednoho
Jalapeño deviled vejce
Buffalo blue cheese deviled vejce