Tipy na párty s vínem a sýrem - SheKnows

Nic nejde dohromady jako robustní sklenka vína a lahodně vyzrálý plátek sýra. Ukažte svou lásku k tomuto báječnému párování uspořádáním večírku s vašimi oblíbenými přáteli posedlými vínem a věkem. Párování vína a sýrů je skvělý způsob, jak se dozvědět více o víně a sýrech a vyzkoušet nové odrůdy obou!

Související příběh. Nové nástroje Pinterestu usnadňují zdobení vašeho domova - a navíc způsobují závislost

Nejlepší víno a sýry jsou ty, které povzbuzují hosty k interakci tím, že přinášejí svá oblíbená vína a sýry pro zbytek hostů. Pokud vám to rozpočet dovolí, pozvěte sommeliera, aby promluvil o vínech a jejich procesu růstu, a také doporučte oblíbené párování. Pokud to nezvládnete, udělejte to trochu výzkum na vlastní pěst a překvapte a ohromte své přátele svými znalostmi o hroznech a sýrech.

Jak se připravit

Rozhodněte se, kolik hostů chcete pozvat, a připravte si pozvánky. Nechte si alespoň dva až tři týdny na papírové pozvánky (což také dává hostům čas na RSVP) a alespoň týden na akce. Jakmile obdržíte pozvánky a hosté přijmou RSVP, nakupujte skleněné a sýrové talíře. Co budete potřebovat na večírek 12 hostů:

• Minimálně 20 sklenic na víno (aby mohli přijít další hosté, přestávky a kdokoli, kdo by preferoval jinou sklenici pro bílou a červenou)
• Dřevěné sýrové desky se sadami nožů (není nezbytně nutné)
• Štítky na ochutnávku sýrů a vín

Nákupní seznam

Přestože je tato párty zaměřena především na víno a sýr, je důležité si také dát chuť čisticí prostředky, jako je čerstvé ovoce, zelenina a voda, aby si hosté mohli opravdu vychutnat rozdíly v každém doušku a kousat. Zde je ukázkové nákupní menu plné rozmanitosti a výhodných sýrů a vína:

Nastavení

Při zdobení vaší party udržujte věci jednoduché a elegantní, protože se nechcete soustředit na hlavní body večera - víno a sýr! Skvělým doplňkem, který můžete mít po ruce, je podrobná kniha o víně a sýrech, jako je například Sýr a víno: Průvodce výběrem, párováním a vychutnáváním od Janet Fletcher, aby si hosté mohli vyhledat fakta o vínech a sýrech, které si pochutnávají. Zajistěte, aby byla místnost dobře osvětlená, a dokonce i přidání neparfemovaných svíček (nechcete snížit vůni sýra) bude mít dopad.

Při nastavování tácků se sýrem položte na každou desku jednu až tři odrůdy, aby měli hosté možnost vyzkoušet několik různých druhů. Před sýrem nebo do něj vložte štítky, aby hosté věděli, o co se snaží. Na každý podnos vložte několik různých lahví vína, které se liší od jednoho podnosu k druhému, aby hosté mohli ochutnat různé červené a bílé s různými zralými sýry.

Hry a řemesla

Přestože hry a řemesla nejsou pro skvělou párty s vínem a sýrem nutné, představují zábavný způsob, jak komunikovat se svými hosty a učit se také nové věci. Jedna skvělá hra, kterou si můžete zahrát, je slepá ochutnávka. Kupte si drahou láhev vína a levnější láhev vína a každou nalijte do identického džbánu. Poté nechte své hosty ochutnat každý a zkuste uhodnout, která je dražší a která ne!

Zábavné řemeslo pro hosty je poskytnout obyčejné sklenice na víno a barvu na sklo a nechat své hosty ozdobit si vlastní sklenku na víno. Můžete to udělat také s hladkými keramickými sýrovými talíři.

Hostit vlastní víno a sýrovou párty je skvělý způsob, jak se seznámit s víny a seznámit se se sýry. Kromě toho opravdu potřebujete výmluvu na svačinku s luxusním sýrem a popíjení lahodných vín?

Sledujte: Jak spárovat víno se sýrem

V tomto videu se dozvíte, jak spárovat víno se sýrem.

Ještě jedno víno a sýr

Tipy pro dokonalé párování a večírky vína a sýrů
Perfektní italské jídlo a víno
Národní den milovníků sýra