Bezlepková dobrota týdne: Klastry ovoce a ořechů-SheKnows

Tyto klastry jsou spíše ooey-gooey, sit-down, než snack-and-go snack bar, ale to je v pořádku. Chutnají tak dobře, že vám to opravdu nebude vadit!

Související příběh. Bezlepkový bochník citronového máku Giada De Laurentiis je zářivá a chutná pochoutka po všech prázdninách

Zamíchejte pamlsek, který má od všeho trochu: sušené ovoce, ořechy, bezlepkové cereálie a čokoládové lupínky, pokud se rozhodnete. Pokud hledáte recept na bezlepkovou dobrotu týdne, zkuste tento... perfektně se hodí k vysoké sklenici mléka! Pokud jde o přísady, máte na výběr. Promíchejte věci pomocí oblíbených ořechů a sušeného ovoce pro individuální kombinaci.

Poznámka: Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.

Klastr na ovoce a ořechy

Získá asi 20 klastrů

Recept upraven z Bobův červený mlýn

Složení:

• 1-1/2 šálky Bob’s Red Mill Bezlepkový rychle válcovaný oves
• 1-1/2 šálky obilných bezlepkových vloček
• 1/2 hrnku nasekaných mandlí
• 1/2 šálku nasekaných arašídů
• 2/3 šálku sušených meruněk, nakrájených na kostičky
• 1/4 šálku čokoládových lupínků (volitelně)
• 2 lžíce másla
• 3 lžíce hnědého cukru
• 2/3 šálku medu
• 1 lžička mleté ​​skořice
• 1 lžička mletého zázvoru
• 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
• 1 lžička soli
• Nepřilnavý sprej na vaření

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Dva plechy vyložte alobalem. Lehce nastříkejte nelepivý sprej na vaření a dejte jej stranou.
2. Přidejte válcovaný oves na plech bez spreje na vaření. Pečte 12–15 minut, dokud nebudou lehce opečené, poté vyjměte z pánve z trouby a dejte stranou.
3. Když se bezlepkové ovesné vločky ochladí, přidejte je do velké mísy spolu s obilovinami, bezlepkovými vločkami, mandlemi, arašídy a meruňkami a dobře promíchejte.
4. Přidejte máslo na velkou pánev na střední teplotu. Když se máslo rozpustí, přidejte na pánev med, hnědý cukr, skořici, zázvor, vanilku a sůl. Směs přivedeme k varu a poté ji stáhneme z ohně.
5. Máslovou směsí okamžitě zalijte obiloviny, ořechy a ovoce. Pomocí gumové stěrky smíchejte všechny ingredience dohromady, aby byly dobře potažené.*
6. Přidejte směs na vyhrazený plech. Pomocí gumové stěrky rozetřete směs tak, aby byla silná asi 1/2 palce, ve tvaru obdélníku.
7. Nechte tyčinky úplně vychladnout a poté pomocí nože na máslo opatrně nakrájejte na shluky nebo čtverce.

Tyto klastry dělají skvělou bezlepkovou dobrotu týdne!

Více receptů na bezlepkovou dobrotu týdne

Ovesné vločky-jablkové sušenky
Dorty z čokoládových lanýžů
Sušenky skořice grahamové