Chlebíček s vajíčkem a mangem Jamieho Olivera je naší novou posedlostí brunchem - SheKnows

Milujeme o víkendech dlouhé pohodové brunche, ale budeme první, kdo to přizná brunchové jídlo není vždy nejzajímavější. Vejce benedikt je chutné, palačinky jsou nadýchané malé polštářky radosti a při bramborové snídani nikdy nezvedneme nos, ale co když chceme něco trochu zajímavějšího? To je tam kde Jamie Oliver přichází v. Právě sdílel recept na vejce a mango chlebové placky, a než na skloubené obočí zvednete skeptické obočí, řekneme vám, proč je to recept na brunch, který musíte vyzkoušet.

Související příběh. Jablečný dort Marthy Stewartové s polevou ze smetanového sýra je podzimní odpovědí na mrkvový dort

Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco koupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.

Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Jamie Oliverem (@jamieoliver)

Recept pochází z Oliverovy knihy

5 ingrediencí - rychlé a snadné jídlo, a ve skutečnosti obsahuje pouze pět přísad. To je obzvláště působivé, když vezmete v úvahu, že budete tyto placky vyrábět od nuly.

Pokud jde o mango, budete potřebovat mangové chutney, nikoli čerstvé mangové ovoce. Mangové čatní je sladká, lepkavá, pikantní a kořeněná a dodává spoustě zajímavých chutí váš brunch pomocí několika lžic.

Na výrobu placiček smícháte samokyslou mouku s jogurtem a olivovým olejem (Oliver považuje olivový olej, sůl, pepř a voda jako přísady do volného oběhu), poté vyválejte několik placiček a uvařte je v horké pánev.

Mezitím si uvařte měkká vařená vejce. Měly by být stále zářivé a ve středu dokonce trochu tekuté.

Když jsou tyčinky uvařené, dopřejte jim zálivku ze sladkého kořeněného mangového čatní, špetku smetanového jogurtu a rozpůlená měkká vařená vejce. Navrch nakrájené červené chilli a máte fantasticky chutný recept na brunch, který je hotový za méně než 15 minut, ale je to mnohem zajímavější než to, co si objednáte na svém obvyklém místě na brunch.

Než půjdete, podívejte se Recepty na snadnou večeři od Iny Gartenové níže:

Sledujte: Grilovaná pizza s 5 přísadami, která je snazší než objednávka s sebou