V polovině podzimu a kolem Díkůvzdání„Můj otec pro nás děti vždy připravil speciální pochoutku - tykevové sušenky, vyrobené z dýně pěstované v naší zahradě na zahradě. Nikdy jsme neměli žádné výčitky, když jsme jedli zeleninu, ale přeměna squashe na sušenky to určitě usnadnila. Pro státní veletrh jsem si udělal vlastní recept na jeho recept, ale byl použit dýně místo toho (a přidal čokoládové lupínky!) I když jsem si domů nevzal modrou stužku, tyto dýňové sušenky získal čestné uznání.
V polovině podzimu a kolem Díkůvzdání„Můj otec pro nás děti vždy připravil speciální pochoutku - tykevové sušenky, vyrobené z dýně pěstované v naší zahradě na zahradě. Nikdy jsme neměli žádné výčitky, když jsme jedli zeleninu, ale přeměna squashe na sušenky to určitě usnadnila. Pro státní veletrh jsem vytvořil svůj vlastní recept na sušenky, ale místo toho jsem použil dýni (a přidal čokoládové lupínky!) I když jsem si domů nevzal modrou stuhu, tyto dýňové sušenky získal čestné uznání.
Moje dýňové čokoládové sušenky budou fungovat s čerstvou dýní z vaší zahrady nebo s dýní z plechovky. Pokud používáte dýni z konzervy, ujistěte se, že je to jen dýně, ne náplň z dýňového koláče. To jsou skvělé sezónní pochoutky na Den díkůvzdání!
Dýňové čokoládové chipsy
Složení:
1 šálek dýně
1/2 hrnku hnědého cukru
1/2 hrnku bílého cukru
1/2 šálku másla, pokojová teplota
1 vejce
2 šálky a 2 lžíce mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
2 lžičky skořice
1/2 lžičky soli
1 lžička mléka
1 lžíce vanilkového extraktu
2 šálky tmavých čokoládových lupínků
Pokyny:
Smetanové máslo a cukry. Vmíchejte vejce, mléko a dýni. Suché přísady společně prosejte. Smíchejte suché na mokré, poté vmíchejte vanilku a čokoládové lupínky. Nakapejte po lžičce na vymaštěné sušenky. Pečeme na 350 F asi 14 minut.
Tyto sušenky mají hustou koláčovou strukturu a čokoládové lupínky jsou překvapivým doplňkem kořeněných dýňových chutí. Doufám, že si to užijete!
