Každé jaro se těšíme na jeden z našich oblíbených dezertů: mrkvový koláč polevou se smetanovým sýrem. Milujeme párování tangy poleva smetanového sýra se sladkou mrkví, spolu s hřejivým kořením, jako je skořice a muškátový oříšek, které dortu dodají tolik charakteru. Ale jaká je podzimní verze mrkvového dortu, dezertu, který se zastaví, který budeme chtít dělat rok co rok? Vyměňte mrkev za jablka a máme co dělat. Martha Stewartová'S vrstvený jablečný koláč s polevou ze smetanového sýra se brzy stane vaším novým receptem na dezert.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Martha Stewart není žádná pecka, pokud jde o pečení (její
Perection dortu pečení kuchařky stačí, aby to dokázal), takže je to samozřejmě ona, kdo rozluštil kód při podzimní odpovědi na mrkvový dort.Stewartův dort obsahuje jablka třemi způsoby. V samotném těstíčku je nastrouhané jablko a na kostičky nakrájené jablko, takže s každým soustem získáte různé textury jablek. Nastrouhané jablko také pomáhá udržet těsto pěkné a vlhké.
Třetí způsob, jakým používá jablko, je ve výzdobě. Jablečné chipsy zdobí dort a nabízejí ještě další texturu a chuť jablka, aby zazářily, jakmile se váš dort hrdě zobrazí váš stojan na dort.
Příjemnou polevu ze smetanového sýra nemůže být snazší vyrobit. Je to jednoduchá směs másla, smetanového sýra a cukrářského cukru. Stewart také přidává dvě špetky kosherové soli, kterou milujeme-pomáhá rozbít někdy překrásnou sladkost cukrářského cukru.
Koláč, sladká jablka Granny Smith, hedvábná, pikantní smetanová poleva a jemný a lahodný dort okořeněný skořicí a zázvorem - tento jablečný koláč se stane oblíbeným.
Než vyrazíte, podívejte se do galerie níže:
Podívejte se: Recept na kořeněný jablečný mošt od Iny Gartenové je jediným nápojem, který budete tuto zimu potřebovat