Když můj manžel a syn nedávno navštívili centrální pobřeží v Kalifornii, měli jsme to potěšení projet se traktorem do sadu u Avila Valley Barn. Nasbírali jsme tolik jablek, kolik naše bedny a ruce unesly. Kromě toho, že jíme jablko po jablku, jsme vyrobili tuto báječnou kořeněnou jablečnou omáčku. Vyzkoušejte to na ovesných vločkách, vířených do jogurtu nebo rovnou lžící.
Když můj manžel a syn nedávno navštívili centrální pobřeží v Kalifornii, měli jsme to potěšení jet traktorem do sadu od Avila Valley Barn. Nasbírali jsme tolik jablek, kolik naše bedny a ruce unesly. Kromě toho, že jíme jablko po jablku, jsme vyrobili tuto báječnou kořeněnou jablečnou omáčku. Vyzkoušejte to na ovesných vločkách, vířených do jogurtu nebo rovnou lžící.
Kořeněná jablečná omáčka
Slouží 8
Složení:
-
t
- 2 libry jablek, jádřince, nahrubo nasekaných
- 1 lžíce najemno nastrouhané citronové kůry
- Šťáva z 1 citronu
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- Velkorysá špetka soli
- 2/3 šálku vody
- 1/3 šálku baleného hnědého cukru
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Smíchejte všechny přísady ve velkém hrnci na středně vysokém ohni.
- Vařte za občasného míchání, dokud směs nepřijde k varu.
- Snižte teplotu na minimum, přikryjte pokličkou a za občasného míchání vařte 25 minut.
- Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
- Omáčku můžete nechat zavalitou nebo použít bramborovou kaši, aby byla méně zavalitá.
- Podávejte teplé nebo chlazené a podávejte vychlazené.
t
t
t
t
t
Více recepty na veganskou snídani!
