Okra je jednou z těch „neobvyklých“ zelenin, o kterých domácí zahrádkáři často neuvažují o pěstování na zahrádkách. Přestože je okra populární v jižanských receptech, lze ji snadno pěstovat kdekoli v zemi.
Okra je jednou z těch „neobvyklých“ zelenin, o kterých domácí zahrádkáři často neuvažují o pěstování na zahrádkách. Ačkoli je populární v Jižní recepty, okra lze snadno pěstovat kdekoli v zemi.
Okra roste nejlépe ze semene vysazeného přímo v zahradě. V polovině jara, když je půda teplá, zasaďte semena asi o palec hluboko. Okra dává přednost teplému počasí, takže s vysazením mrazu není kam spěchat. Zasaďte okru do dobře odvodněné půdy se spoustou kompostu. Semena by měla být od sebe vzdálena několik palců od sebe v řadách 12 až 18 palců od sebe. Tenké rostliny na 6 palců od sebe, jakmile jsou vysoké několik palců.
Většina odrůd okra trvá asi 50 dní od výsadby po sklizeň. Rostliny Okra rostou do poměrně vysokých výšek, často přes 6 stop. Jedlé lusky vyrostou z rostliny podle růžových květů. Sklízejte tyto lusky, když jsou dlouhé 2 až 3 palce. Příliš dlouhé čekání bude mít za následek tvrdší strukturu. Budete chtít nosit rukavice, které ochrání vaše paže před krátkými, ostnatými chloupky na rostlině, a pomocí prořezávacích nůžek čistě odstřihněte lusky od stonku. Sklizeň denně pro maximální produkci rostlin.
Užívat si domácí okra v těchto receptech:
-
t
- Okra-cuketový koláč
- Okra vdolky
- Okra gumbo
- Smažená okra
t
t
t
