Občerstvení je součástí našeho každodenního života - dáváme si malé kousky, abychom udrželi energii a potlačili záchvaty hladu mezi schůzkami. Je proto důležité, abychom se naučili chytře svačit.
Podle výzkumu by ženy měly mít denně dvě až tři 150 kalorické svačiny. Tato menší jídla by měla obsahovat zdravou kombinaci sacharidů, bílkovin a vlákniny. Zde jsou některé z našich oblíbených poledních receptů.
Kale chipsy zapečené s kanadským parmazánem podle receptu
Slouží 4-6
Tyto kapustové chipsy jsou neuvěřitelné - nejen že mají málo kalorií, jsou křupavé, lahodné, plné živin a mají vysoký obsah vlákniny. Doplňte lahodným kanadským parmazánem pro další výživu a tyto kousky se stanou dokonalým způsobem, jak omezit jakýkoli odpolední svačinový útok.
Složení:
- 1 svazek kadeřavého kelu
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce strouhaného kanadského parmezánu
- Sůl, podle chuti
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190,5 stupňů C).
- Listy kapusty nakrájejte na velké kusy ze silných stonků. Listy omyjte a důkladně osušte.
- Ve velké míse promíchejte listy kapusty, olivový olej, kanadský parmezán a sůl.
- Rozložte listy kapusty na list cookie. Pečeme 15 minut, nebo dokud nejsou listy při protřepání v pánvi křupavé.
Okurkové okurky
Fancy natolik, abyste se cítili jako na High Tea, tohle sendviče podobné sušenkám mít všechny živiny, které potřebujete k potlačení záchvatů hladu. Použijte kanadský smetanový sýr a posypte čerstvým koprem, abyste zvýšili denní příjem vápníku. Bílkoviny v mlékárně vám také pomohou udržet sytost!
Složení:
- 1 (8 uncí) cihlový kanadský smetanový sýr, změkčený
- 1 šálek italského dresinku
- Okurka, oloupaná a nakrájená na plátky
- Kopr
- Sušenky
Pokyny:
- Smíchejte smetanový sýr a italský dresink.
- Směs rozetřete na krekry a poté posypte okurkami a koprem. Ihned podávejte.
Quesadilly z jablečného cheddaru
Přidejte s nimi trochu prskání do svého dne sladké i slané quesadilly. Nejlepší na tom je, že si můžete vytvořit svačinu se zcela místními surovinami: sladkými jablky Ontario a lahodným kanadským čedarem.
Složení:
- Máslo nebo nepřilnavý sprej
- 2 tortilly
- 1 jablko, tenké plátky
- Strouhaný kanadský čedar
Pokyny:
- Na velké pánvi rozpustíme máslo nebo použijeme nelepivý sprej. Do pánve položte jednu tortillu a na tortillu rozprostřete plátky jablka.
- Plátky jablek obalte v sýru a poté nalijte druhou tortillu.
- Vařte na středním plameni dvě až tři minuty, nebo dokud tortilla nezačne hnědnout. Otočte tortillu a opečte druhou stranu. Krájejte quesadillu a ihned podávejte.
Domácí granola
Získá 2 šálky
Pro něco sladkého místo slaného nemůžete porazit šálek čerstvého kanadského jogurtu přelitý bobulemi a lahodná granola. Zdravá směs potravin v tomto pokrmu vám poskytne další nutriční podporu, kterou potřebujete, abyste zvládli pracovní den.
Složení:
- 3 lžíce organického hnědého cukru
- 3 polévkové lžíce tmavého javorového sirupu stupně B
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 vaječný bílek, lehce zbitý, ale ne pěnivý (volitelně)
- Špetka kosherové soli
- 2 šálky bezlepkového tlustého řezaného ovsa (ne instantní)
- 1/4 šálku semen, ořechy, sušené ovoce (volitelně)
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 300 stupňů F (148 stupňů C). Plech vyložte pečícím papírem.
- V malé misce smíchejte cukr, javorový sirup, olivový olej (volitelně), bílek a sůl, dokud se dobře nezapracují a cukr není dobře navlhčen.
- Umístěte oves do velké mixovací nádoby. Přidejte směs cukru do ovsa a jemně míchejte, dokud nebude oves dobře obalený. Směs bude lepkavá. V tuto chvíli přidejte (volitelně) semena, ořechy nebo sušené ovoce a promíchejte, aby se zapracovaly.
- Nasypte oves na plech vyložený pergamenem a zadní stranou lžíce rozetřete a vtlačte do tenké jediné vrstvy.
- Pečte 40 minut nebo dokud granola nezačne zezlátnout a nebude křupavá po okrajích. Vyjmeme z trouby a necháme 15 minut vychladnout na plechu. Rozdělte na shluky a skladujte ve vzduchotěsné nádobě až dva týdny.
Více nápadů na zdravé jídlo
5 jednoduchých (ale zdravých!) Nápadů na rodinné jídlo
Celodenní menu 1 500 kalorií
5 potravin, které spalují tuky
