Růžový sliz zmizel z hamburgerů McDonald’s - SheKnows

I přes McDonalds“Zdánlivě dobré úmysly za použitím„ růžového slizu “v hamburgerech v boji proti bakteriím běžně se vyskytujícím v mase a produkci, kontroverzní přísada to neudělala Fast Food obří jakoukoli přízeň.

Související příběh. Martha Stewart právě spustila řadu gurmánských mražených potravin a tato jídla vypadají delikátně

McDonald’s tento týden oznámila, že zcela vyloučila použití „růžového slizu“, alias hydroxidu amonného, ​​ze svých slavných hamburgerů, podle MSNBC. Sliz, běžná přísada do čisticích prostředků pro domácnost a některých výbušnin - žádný vtip - byl použit k zabíjení bakterií nacházejících se v mase. Navzdory tvrzení USDA, že je to „obecně bezpečné pro použití k jídlu“, veřejnost byla pobouřena, když ji objevil a zveřejnil šéfkuchař a televizní osobnost, Jamie Oliver.

Chemické hamburgery

Epizoda z

Food Revolution Jamieho Oliveras názvem „Pink Slime“, vysílané v dubnu 2011. Oliver označil růžový sliz za „nejlevnější formu krmiva pro psy“ a jeho použití v potravinách označil za „šokující“. (Podívejte se na epizodu Jamieho Olivera na růžovém slizu.)

Přestože byla Oliverova epizoda viděna na národní i mezinárodní úrovni, McDonald’s tvrdí, že byla ukončena produkt nebyl vázán na jednu událost, ale místo toho byl vyroben za účelem dalšího souladu s normami pro globální surové hovězí maso hnutí.

Dokazují to nedávné reklamy McDonald’s, včetně rozhovorů s farmáři a producenty potravin, které ukazují trend směrem k místnějším čerstvým farmářským výrobkům ve svých restauracích. McDonald’s navíc tvrdí, že růžový sliz byl mimo dodavatelský řetězec od srpna 2010, měsíce před odvysíláním Oliverovy epizody.

Vytvořte si vlastní

Ať už tomu věříte nebo ne, budu tvrdit, že nejlepším způsobem, jak se vyhnout růžovému slizu - nebo jakémukoli slizu - ve vašich hamburgerech, je uvařit je doma.

Další novinky o jídle

Chystáte se do Vegas? Pozor na vodu
Paula Deen přiznává, že má diabetes typu 2
Nejlepší a nejhorší ze skautských sušenek