Vegan Eggs Benedict - SheKnows

Těhotná vegan Alicia Silverstone byla nedávno hlášena jako nos na vegana vejce Benedikt snídaně v Los Angeles. Možná nejste těhotná, ale stále můžete dostat touhu po vejcích. To neznamená, že jste skočili na veganskou loď. Jednoduše našlehejte toto lahodné veganská snídaně recept na klasický vaječný pokrm. Tofu nahrazuje vejce, zatímco chutné veganské alternativy nahrazují máslo, zakysanou smetanu a kanadskou slaninu. Sežer je.
Těhotná veganka Alicia Silverstone byla nedávno hlášena jako nos na veganská vejce Benedikta snídaně v Los Angeles. Možná nejste těhotná, ale stále můžete dostat touhu po vejcích. To neznamená, že jste skočili na veganskou loď. Jednoduše si připravte tento lahodný veganský snídaňový recept na klasický vaječný pokrm. Tofu nahrazuje vejce, zatímco chutné veganské alternativy nahrazují máslo, zakysanou smetanu a kanadskou slaninu. Sežer je.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Veganská vejce Benedikt

Slouží 8

Složení:

t
• 1 libra extra pevného tofu

t

• 1/4 šálku jablečného octa

t

• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

t

• 1/4 šálku olivového oleje

t

• 1/4 šálku veganského margarínu

t

• 8 uncí nemléčné zakysané smetany

t

• 1 lžička uzené papriky

t

• 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku

t

• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy

t

• 4 veganské celozrnné anglické vdolky, opečené

t

• 8 plátků veganské kanadské slaniny

Pokyny:

t
1. Předehřejte troubu na 450 stupňů F. a nastříkejte zapékací mísu o velikosti 9 × 13 palců.

t

2. Tofu slijte a položte na talíř vyložený papírovými utěrkami. Na tofu položte druhý talíř a na něj položte těžkou kuchařku, která pomůže vytlačit z tofu tekutinu (tím se zpevní).

t

3. Tofu nakrájejte na 8 plátků a naaranžujte je do jedné vrstvy do připraveného pekáče.

t

4. V malé misce smíchejte ocet, sůl, pepř a olivový olej a směsí zalijte tofu.

t

5. Tofu pečte 20 minut, každých 5 minut je přelívejte a po 10 minutách otočte.

t

6. Slijte přebytečnou tekutinu a tofu pečte ještě 3 až 4 minuty, nebo dokud nezhnědne.

t

7. Mezitím v menším hrnci na středním ohni rozpustíme margarín.

t

8. Vmíchejte zakysanou smetanu, papriku, muškátový oříšek a citronovou šťávu. Vařte, dokud se nezahřeje (nepřiveďte k varu).

t

9. Každou polovinu anglického muffinu nalijte na plátky tofu, kanadské slaniny a vydatné lžíce omáčky. Ihned podávejte.

Více veganské recepty na snídani!