Přibližně dvě hodiny od Bostonu je ostrov Martha’s Vineyard a v rámci jeho 100 čtverečních mil ležely desítky místních farem. Tyto farmy plné čerstvých produktů, chlupatých hospodářských zvířat a lahodných ručně vyráběných pamlsků stojí za to vzít si trajekt z pevniny!
Fotografický kredit: Morning Glory Farm
Nejlepší farma na oběd
Morning Glory Farm
Nachází se mezi Edgartown a West Tisbury, Morning Glory Farm je farmou pro ostrovní rodiny od roku 1975, kdy se James a Deborah Athearnovi rozhodli pěstovat zeleninu a ovoce na 55 akrech, které vlastnili. Morning Glory Farm, která je stále součástí rodiny Athearnů, nyní dodává čerstvé produkty a také vlastní hovězí, jehněčí, vepřové a čerstvé vejce krmené trávou.
Pokud jste na ostrově v létě nebo na podzim, je to skvělá zastávka, pokud jste velkým zastáncem Meatless Monday. Jejich salátový bar se nepodobá žádnému jinému, jaký jste kdy viděli: sladká zelenina sbíraná ráno, celozrnné saláty s měkkými bylinky ze skleníku, fazolové saláty, které by žárlily na piknik, a asi tucet nebo více salátů polevy. Při zhruba sedmi dolarech za libru určitě získáte skvělou hodnotu a dobrý pocit z nakrmení těla zdravým jídlem.
- Nachází se: 120 Meshacket Road, Edgartown, MA 02539
- Otevřeno: Červen až říjen
Nejlepší farma na vytvoření sýrového talíře
Mořská panna a mlékárna
Pokud se ve městě Chilmark ocitnete na ostrově, určitě se zastavte Mořská panna a mlékárna. Tuto 35 akrovou farmu provozují Allen Healy a Caitlin Jones ve spolupráci s rodinou a je rájem milovníků feta. Feta Mermaid Farm, známá pro tento sýr využívající místní mléko, změní způsob, jakým o tomto ikonickém sýru přemýšlíte. Tato čerstvá feta není drsná jako většina, ale hladká a pikantní, s dobře zakulacenou slaností, která by se perfektně hodila k některé z jejich sezónní zeleniny. Dejte si k snídani něco ze syrového mléka a také jogurt - obě skvělé možnosti, jak začít svůj den na vinici.
- Nachází se: 9 Middle Road, Chilmark, MA 02535
- Otevřeno: Celoročně, od úsvitu do soumraku
Fotografický kredit: Institut FARM
Nejlepší farma na strávení celého dne
Institut FARM
Přicházíte s celou rodinou do vinice Marthy? Žádný strach, protože každý od malé 2leté sestřenice Marly až po babičku Anne může najít úkol, do kterého se může dobrovolně přihlásit Institut FARM v Katamě. Od roku 2000 vzdělává děti a jejich rodiny v tom, co udržitelné zemědělství obnáší a jak je důležité pro náš život. Letní farmářské tábory v ústavu zahrnují řemeslnou výrobu, vaření, tesařství, výtvarná umění a praktické farmářské práce v závislosti na věku dítěte. Staňte se na jeden den farmářem a naučte se, jak se starat o krávy, ovce a prasata! Nejen vzdělávací, tato farma prodává produkty, maso krmené trávou a některá z nejlepších vajec na ostrově. Pokud jste kolem 20. července, zúčastněte se jejich Meals in the Meadow, každoroční slavnostní akce s místními restauracemi a jejich čerstvými produkty a masem.
- Nachází se: 14 Aero Avenue, Edgartown, MA 02539
- Otevřeno: Celoročně, s letní farmou v sezóně
Další nápady na cestování
Přihlášení: Nejromantičtější místa
Dívčí průvodce Washingtonem, D.C.
Zkoumání kultury, přírody a jídla na Oahu
