Na počest sira Paul McCartneyMá 69. narozeniny, PETA (Lidé pro etické zacházení se zvířaty) a Paul chtějí, abyste se vzdali hamburgeru, odložili steak a dali si kuře a na jeden den se stali vegetariány. McCartney přijal vegetariánský životní styl před mnoha lety se svou manželkou Lindou a společně se stali předchůdci rock and rollu v hnutí za zdravější životní styl. McCartney je vegetarián více než 40 let a vybízí všechny, aby jeden den vědomě přemýšleli o svém jídle.
Na počest Paul McCartney narozeniny 18. června 2011, jeho 69. let, žádá své fanoušky a ty, kteří jsou zvědaví na vegetariánský životní styl, aby na jeden den odešli bez masa. Říká se mu pondělí bez masa a jeho cílem je omezit změnu klimatu tím, že povzbudí ostatní, aby maso nechali z talířů alespoň jeden den v týdnu.
Řekl Paul: „Myslím, že mnozí z nás se tváří v tvář environmentálním výzvám cítí bezmocní a může být těžké vědět, jak třídit rady o tom, co můžeme udělat, abychom smysluplně přispěli k čistšímu, udržitelnějšímu a zdravějšímu svět."
"Mít jeden určený den bez masa v týdnu je vlastně smysluplná změna, kterou může udělat každý," to je jádrem několika důležitých, politických, environmentálních a etických otázek jednou."
Podle organizace Environmental Defense by si každý člověk vybral jeden vegetariánský den v týdnu, úspora oxidu uhličitého by byla stejná jako při sundání více než půl milionu aut z amerických silnic. Na výrobu jedné libry hovězího masa je potřeba více než 2400 galonů vody, kde na výrobu jedné libry celozrnné mouky stačí pouze 180 galonů vody.
McCartneyův často opakovaný příběh o jeho obrácení na vegetariánství zní takto: „Jedli jsme pečeně jehněčí na nedělní oběd a bylo období jehněčího masa a byla tam všechna ta krásná malá jehňátka kolem. Pak jsme se jen podívali na jehně na talíři, podívali se na ně venku a pomysleli si: „Jedeme jeden z těch malých věci, které vesele pobíhají venku. ‘Prostě nás to zasáhlo a my jsme řekli:‚ Počkej chvilku, možná to nechceme dělat tento.'"
"Linda začala postupně zaplňovat otvor uprostřed talíře špagetami nebo trochou quiche, pak vaječnými pokrmy a sýrovými koláči a začalo to být opravdu dobré a chutné." Navíc jsem přinesl spoustu anglických věcí, bramborovou kaši a rýžový nákyp. Nikdy jsme si nevšimli, že nemáme maso. “
