Velikonoce jsou plné několika věcí; zajíčci, vajíčka a samozřejmě šunka. Ale počkejte - co když nejste milovník šunky?! Nebojte se, je jich spousta velikonoční pokrmy bez šunky tento rok můžete udělat pro uspokojení svých chuťových pohárků nenávidících šunku a Giada De Laurentiis právě sdílený: lahodně znějící italský recept na jarní jehněčí, který určitě zapůsobí na vaši rodinu.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis si vzala na svůj instagramový účet @thegiadzy, aby se o jídlo podělila s následovníky, a napsala: „Pro italské Velikonoce to nebude slavnostnější než letošní jarní beránek. Plněné dekadentní sladkou a slanou náplní a posypané křupavou křupavou gremolatou, to je středobod vašeho letošního stolu. 🙌”
Pokud vás zajímá, čím přesně je toto jehněčí plněné, odpovězme hned na to: Je to směs celozrnné hořčice a špenátu. Gremolata se skládá ze strouhanky panko, petrželky, citronové kůry, vloček červené papriky a košer soli. Celkově to dodává lahodnému citrusovému a teplem naplněnému beránkovi.
Jedná se o časově náročný recept, příprava a vaření zabere tři hodiny, ale stejně jako u většiny svátečních jídel lze očekávat, že strávíte nějaký čas v kuchyni. A upřímně: Zdá se, že tento recept stojí za námahu. Máme pocit, že vaše rodina si toto jarní jehně zamiluje, jakmile dostane chuť něžného a chutného masa.
Překontrolovat Italský jarní jehněčí recept Giada De Laurentiis.
Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
