Můžete zmrazit bylinky abyste je zachovali na zimu, a můžete také zmrazit máslo (skvělá věc, když je máslo v prodeji). Věděli jste, že je můžete kombinovat a vytvořit domácí bylinkové máslo které lze zmrazit, dokud je nepoužijete?
Můžeš zmrazte bylinky, abyste je zachovali na zimu a můžete také zmrazit máslo (skvělá věc, když je máslo v prodeji). Věděli jste, že je můžete kombinovat a vytvořit domácí bylinkové máslo které lze zmrazit, dokud je nepoužijete?
Bylinkové máslo dodá každému jídlu gurmánský nádech. Je dokonce ideální jako pomazánka na chléb, který doprovází jídlo. Když se sezóna venkovních zahrad chýlí ke konci, ořízněte listy bylin a spojte je s máslem, abyste ušetřili na nadcházející sváteční jídlo.
Bylinkové máslo se vyrábí snadno. Vše, co opravdu potřebujete, jsou bylinky a máslo. Změkčte máslo na pokojovou teplotu, ale nerozpouštějte ho! Po roztavení se nikdy nezmění na stejnou konzistenci. Jakmile je hezky měkké, vmíchejte kombinaci nasekaných bylinek. Možná budete chtít udělat několik šarží pro různé účely, například rozmarýnové máslo k drůbeži a bazalkovo-oreganové nebo česnekovo-petrželové máslo pro italské večeře. Nebojte se být s bylinkami těžkopádní; chcete je vidět a ochutnat.
Jakmile vaše bylinková másla jsou připraveny, vložte je do označených nádob a zmrazte až na 6 měsíců. Chcete -li je použít, stačí rozmrazit na roztíratelnou texturu.
