Chcete lahodný a zdravý muffin, který zaručeně zastaví záchvaty vzteku související s hladem? Zde je recept, který si zamiluje celá vaše rodina. Vytvořte dvojitou dávku a druhou doneste jako dárek hostesky za dodanou lahodnost.
t
t Toulat se po městě s malou osobou v závěsu může být vyčerpávající. Pokud řídíte, musíte ho za jízdy rvát do a z autosedačky a přes obchody. Potom se modlíte, aby fronty nebyly příliš dlouhé a abyste se zase nezasekli v příliš silném provozu, až budete zpět na silnici.
t V městském prostředí, pokud používáte kočárek, musíte tahat tu věc nahoru a dolů po mnoha schodech, abyste se dostali k vlakům a autobusy, protože výtahy nikdy nefungují - a víte, že na světě vás vidí jen asi 12 lidí bojující a vlastně nabídnout pomoc. Pokud stále nosíte své dítě v nosítku, můžete mít výhodu, že budete mít volné ruce, ale musíte si na přeplněných místech vybojovat místo pro své extra široké nebo extra silné tělo. Navíc se musíte obávat, že se kolem vás budou tlačit lidé, protože se snažíte nespadnout na svůj malý balíček lásky, když pečlivě procházíte davy.
t A bez ohledu na to, jak cestujete po městě, pravděpodobně budete mít BAB-neboli „tašku s velkým zadkem“-, do které se vejde nespočet věcí, které malý člověk potřebuje jen pro případ, stejně jako lesk na rty, klíče, telefon a peněženku, do kterých jste si sbalili vlastní kabelku, abyste byli také šťastní.
t Takže, když na to přijde, máte toho hodně na práci.
t Všichni víme, co se děje v těchto bláznivých a stresujících dnech, že? Nevyhnutelně dojde k vzteku, který vyvolá buď ty, dítě nebo oba. Jaké je tedy mé řešení pro zkrocení vzteku ve dnech, kdy se zdá, že pochůzky nikdy nekončí? Jídlo, samozřejmě! Zde je recept na jedno z mých nejoblíbenějších občerstvení, které udrží břicho plné, hladinu cukru v krvi a vy i váš malý budete šťastní a vzteklí!
Chcete vědět něco skvělého o tomto receptu? Nejen, že je to úžasné a zdravé občerstvení, když jste na cestách, ale je to také skvělý dárek pro hostesky. Rád dělám dvojité dávky a jednu dávku si nechávám pro svoji rodinu a druhou dávku přinesu jako dárek pro hostesky. Chutnost dodána!
Minimuffiny z jablečného špenátu
t Získá přibližně 30 minimuffinů nebo 14 muffinů běžné velikosti
Suché přísady:
-
t
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1/4 šálku pšeničných klíčků (toto můžete nahradit 1: 1 pšenicí nebo bílou moukou)
- 1/2 šálku ovesných vloček
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 3/4 lžíce skořice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
t
t
t
t
t
t
t
t
Mokré přísady:
-
t
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1/3 šálku javorového sirupu
- 1 vejce, lehce rozšlehané
- 1/2 hrnku mléka
- 3 malá nebo 2 velká jablka, oloupaná a nakrájená
- 1 šálek syrového baby špenátu nebo 1/4 šálku nakrájeného špenátu, rozmrazte a lisujte, aby se odstranila veškerá tekutina
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Plech na minimuffin namažte nebo použijte vložky na muffiny.
- Vložte jablka a špenát do kuchyňského robotu a promíchejte, dokud nejsou velmi jemně nasekané, poté je dejte stranou.
- Smíchejte všechny suché přísady v malé misce.
- Ve velké míse smíchejte mokré přísady dohromady.
- Pomalu vmíchejte suché přísady do mokrých přísad. Míchejte pouze, dokud se vše nespojí - nepřeplňujte.
- Každý šálek naplňte asi do 3/4 cesty a pečte 25–27 minut, nebo dokud párátko nevyjde suché.
- Tyto muffiny můžete snadno zmrazit až na 4 měsíce. Stačí je jednotlivě zabalit do igelitu a uložit do sáčku na zip. Odhoďte je ráno do kufříku nebo kufříku a za 2 hodiny budou připraveni vyrazit!
t
t
t
t
t
t
