Kdo má čas mezi pracovními termíny, rodinnými povinnostmi, církevními závazky a úklidem domu trávit hodiny přípravou večeře? Co má matka dělat s tak malým časem, ale bez touhy po rychlém občerstvení každou noc?
Překvapivě je možné každý večer dělat domácí jídla, jejichž příprava netrvá věčnost. Pomocí několika jednoduchých zkratek k večeři vám můžeme trochu zjednodušit život. Věnujte více času pomoci svým dětem s domácími úkoly, hraním her jako rodina a mazlením se na gauči s manželem místo vaření. A - nebojte se - kvalita a chuť ano ne být obětován.
Mějte po ruce několik základních jídel
Mějte vždy po ruce několik jídel, která rodina miluje. Myslete na špagety, tacos, hamburgery a pizzu. Všechny se snadno vaří a vyžadují minimální čas a úsilí. Pokud jste měli mimořádně stresující den a nechce se vám vařit nebo jste přišli pozdě z práce domů, zachránit vám vždy základní jídla po ruce.
Připravte si jídlo předem
Tenhle vyžaduje určitou disciplínu, ale váš týden poběží 10krát efektivněji. Každou neděli, poté, co jdete do obchodu s potravinami, věnujte hodinu krájení a krájení všech svých zelenin na celý týden. Vložte do velkých pytlů uzavíratelných zipem, označte datem, pro které je jídlo a zmrazte. To funguje skvěle na praženici, polévce a kastrolech. Když přijdete z práce, jednoduše vyhoďte připravenou domácí večeři na sporák a relaxujte.
Dvě slova - pomalý hrnec
Pro zaneprázdněné maminky opravdu neexistuje větší vynález než pomalý hrnec (OK - a káva). Všechno od polévek přes dušené maso až po jablečné lupínky lze připravit za necelých 10 minut ráno a do večera můžete jíst. Pro maminky, které zůstávají doma, mohou být ingredience vhozeny během ranního spánku, místo aby se snažily vařit uprostřed chaos, který nastane během večera (nepředstírejme, že děti nekřičí, jakmile začneme večeře).
Nevařit
Ano, čtete správně. Nevařte, ale ani nejezte. Místo toho plánujte jednu noc večeři ve stylu pikniku. Krekry a sýr, jablka a arašídové máslo, sendviče s obědovým masem ve stylu deli a čerstvé ovoce a zeleninu dělají zábavné a uspokojivé jídlo. Nepodceňujte také sílu studených těstovin a kuřecích nebo tuňákových salátů. Mohou být připraveny noc předtím, než si všichni lehnou, a uchovávat v chladničce až do příští noci.
Delegát
Nakonec nenoste břemeno večeře úplně sami. Místo toho zapojte celou rodinu a všem přiřaďte úkoly, aby byl proces hladší. Dospívající mohou připravovat přílohy a pomáhat s jídelníčkem, děti mohou prostírat stůl a pomáhat s pokrmy a váš manžel může grilovat. I batolata mohou pomoci tím, že si ke stolu přinesou ubrousky a prostírání. Delegováním úkolů nejenže ušetříte čas a energii, ale také trávíte čas společně jako rodina - což účinně zabije dvě mouchy jednou ranou.
Více o zkratkách k jídlu
Jednoduché zkratky pro úspěšná rodinná jídla
Zkratky v kuchyni: Rychlé způsoby domácí chuti
Rychlá a výživná jídla pro vaši rodinu
