Čas dostat své děti do kuchyně. Vaření je skvělé pro jemné motorické dovednosti a také jako záludný úvod do matematiky, přírodních věd a gramotnosti. Pomáhá jim také porozumět důležité vyvážené stravě v pozdějším věku.
Použijte pakety
Pokud si nejste v kuchyni příliš jistí, nedělejte si z občasného míchání paketů špatný pocit. Vaření není jen o přísadách, ale také o osvojení si potřebných dovedností při vaření: šlehání, šlehání, míchání. To vše lze provést pomocí mixu paketů. Stojí za to mít balíček ve skříni pro ty dny, kdy jste doma s minimem přísad.
Zapojte je
Nechte je pomoci v kuchyni co nejdříve. To nemusí znamenat jemně nakrájenou mrkev; mohli by to být právě oni, kteří si hrají s některými náhradními přísadami. Mladší děti si rády hrají s různými texturami jídla. Dejte jim misky s různými přísadami a nechte je prozkoumat, zatímco připravujete večeři. Děti se učí cvičením a sledováním a budete překvapeni, kolik dovedností tímto způsobem získají. Děti, které pomohly v procesu vaření, také častěji zkouší nová jídla.
Můj táta vaří autor a otec dvou, Nick Coffer velmi doporučuje použití Malý pomocník Zábavný pod v kuchyni, který pomůže vašemu dítěti stát bezpečně ve výšce pultu.Nerozbitné vybavení
Pokud nejsou vaše děti velmi malé, je nejlepší vyhnout se kuchařským soupravám určeným pro děti. Zařízení je často k ničemu a jen zřídka produkuje něco blízkého jedlému. Používejte však zařízení, které se snadno nerozbije: plastové misky, vařečky, dřevěné válečky a plastové vykrajovátka. Dokonce zvažte silikonové formy na košíčky. Jsou skvělé pro pečení malé dávky koláčů i pro výrobu malých omelet nebo želé. Abyste zabránili pohybu plastové misky nebo prkénka při používání, umístěte pod ni vlhkou utěrku nebo ručník.
Učte základní dovednosti nože
Samozřejmě chcete, aby vaše dítě chtělo správně používat nůž, ale malé děti na začátku nemusí používat ostré nože v kuchyni. Zamyslete se nad tím, jak jinak by bylo možné jídlo připravit. Mnoho zoubkovaných jídelních nožů bude krájet rajčata, nůžky jsou skvělé na jarní cibulku a co třeba kráječ vajec na krájení jahod? Vidličku můžete také použít ke stabilizaci jídla a při krájení udržovat prsty v bezpečné vzdálenosti. Podívejte se na použití děliče jablek (Lakeland, £7). Je skvělé nejen krájet a jádřit ovoce, ale také sekat brambory. Při výuce dítěte používat ostrý nůž na můstkové a drápové metody.
Přijměte nepořádek
Nikdy jsem neřekl, že to bude nepořádek. Vaření je o zkoumání vůní, památek, struktury a dokonce i hluku. Nemůžete to udělat, aniž byste byli trochu nepořádní. Obejmi to. Je to nepořádek, který má většina dětí ráda na vaření, a co je ještě lepší, dostanou se na konec k jídlu.
Zde je pár skvělých webů, které vám pomohou začít s recepty vhodnými pro děti:
- Trust pro dětské jídlo na Pinterestu
- Pojďme vařit
- Obilný řetěz
- CBeebies - umím vařit
- Můj táta vaří
Další články o dětech a jídle
Zdravé občerstvení pro vybíravá batolata
Jak povzbudit děti, aby jedly zdravě
Naučit děti milovat zdravé jídlo a cvičení
