Pořádání setkání nemusí být stresující ani příliš časově náročné, zvláště pokud jde o jídlo. Tento recept na krevety v marockém stylu s omáčkou z granátového jablka je skvělým doplňkem každého slavnostního shromáždění!
Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné
Chutné předkrmy z krevet jsou skvělé pro prázdninová setkání. Pokud hledáte způsob, jak v této uspěchané době omezit čas v kuchyni na minimum, tento recept na marocké krevety s omáčkou namáčenou z granátového jablka vám pomůže. Krevety dodávají hmotu a omáčka z granátového jablka je slavnostní, barevná a chutná!
Krevetky v marockém stylu s omáčkou z granátového jablka
Recept upraven z Dámský domácí deník
Slouží 8
Složení:
Pro krevety
- 1 libra zmrazených krevet, rozmrazená, ocasy odstraněny a poplácány do sucha
- 1/4 šálku olivového oleje (plus 1/2 polévkové lžíce, vyhrazené pro vaření krevet)
- 1/4 šálku citronové šťávy
- Kůra z 1 citronu
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky vloček červené papriky
- 1-1/2 lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
- 2 stroužky česneku, mleté
Na omáčku
- 3 šálky šťávy z granátového jablka
- 1/4 šálku medu
- 1/8 šálku citronové šťávy
Pokyny:
Na omáčku
- Přidejte šťávu z granátového jablka, med a citronovou šťávu do velké pánve a přiveďte k varu. Vařte ještě asi 30 minut, aby omáčka mírně zhoustla a zbyl vám asi 1 šálek směsi.
- Sundejte z plotny a odložte stranou, dokud nebudete připraveni k použití.
Pro krevety
- V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a kůru, česnek a koření. Šlehač promíchejte.
- Přidejte směs do velkého, znovu uzavíratelného plastového sáčku a přidejte krevety. Krevety masírujte, aby směs krevety obalila. Dáme do chladu alespoň na hodinu.
- Krevety vyjměte z marinády a vložte do mísy.
- Na velkou pánev na silném ohni přidejte 1/2 lžíce olivového oleje.
- Jakmile jsou horké, přidejte krevety a vařte asi 3 minuty na každé straně, dokud nebudou propečené.
- Vyjmeme, dáme na talíř a podáváme s omáčkou.
Oslavte sezónu!
Více receptů na předkrmy
Snadné předkrmy z čerstvého ovoce z bruschetty
Párování předkrmů a nápojů k svátku
Jak vytvořit sváteční sýrovou desku
