Díky dlouhým dnům v kanceláři, rušným víkendům a víkendům doma s rodinou a přáteli a stále složitějšímu, nepřetržitému tempu, Zdravé stravování se může zdát jako nedosažitelný cíl. A vzhledem k tomu, že nás ekonomika tlačí všemi směry a lákadlo levného a pohodlného rychlého občerstvení, může se zdát, že výběr zdravých potravin je příliš drahý na to, abychom ho zvažovali.
Výběr zdravých produktů v supermarketu nebo rohové prodejně se může zdát jako zdrcující úkol, zdůraznit každého nakupujícího s dobrým úmyslem, ale nemusí. Důvěřujte přísloví: „Pokud budete správně nakupovat, budete správně jíst.“ Několik minut denního přemýšlení a plánování vám může dát kontrolu nad vaší dietou. Staňte se proaktivní a bez ohledu na to, kde nakupujete, použijte tyto nugety znalostí od “Světlo na vaření, co jíst” které jsou klíčové pro zdravé stravování:
Nakupujte po obvodu obchodu s potravinami
Ve vnějších uličkách je většina obchodů s potravinami vybavena zdravými potravinami, jako je čerstvé ovoce, zelenina, ryby, maso, drůbež a mléčné výrobky. Tyto potraviny umocňují nutriční kvalitu toho, co jíte. Odbočte do uliček chleba a obilí u celozrnných produktů, jako jsou ovesné vločky, ječmen a quinoa, a také 100 procent celozrnného pečiva a těstovin.
Dívejte se vysoko, dívejte se nízko
Velcí výrobci potravin platí maloobchodníkům velké peníze za umístění produktu na regálech ve střední a oční úrovni, proto nezapomeňte zkontrolovat horní a dolní police, zda jsou zdravé a dostupné. Značky obchodů jsou často skladovány nízko v regálech a mohou nabídnout skvělé nabídky.
Koupit ve velkém
Zásoba většího množství potravin, které jíte často, se může rovnat úsporám v hotovosti. Sušená čočka, fazole a cizrna jsou skvělé nákupy, stejně jako velké sáčky rýže (nejlepší je hnědá), protože vydrží mnoho měsíců a snadno se skladují. Udělejte si však domácí úkol a porovnejte ceny, protože ne všechny potraviny jsou hromadně levnější.
Nakupujte sezónně
Ovoce a zelenina tvoří 20 procent plýtvání potravinami v domácnosti, a pokud jste někdy jedli mimo sezónu rajčata, pravděpodobně chápete proč. Sezónní místní produkty z farmářského trhu nabízejí svěžest a chuť, často za méně peněz. Navíc, pokud ovoce a zelenina chutná skvěle, bude méně pravděpodobné, že je vyhodíte - a své peníze -.
Nakupujte značky obchodů
Značkové výrobky v obchodě mohou být stejně chutné a výživné jako názvy značek, ale stojí asi o 25 procent méně!
Naplánujte si jídlo podle toho, co je v prodeji
Upravte svůj seznam s potravinami, abyste využili výhod prodeje. Pokud má trh specialitu na kuřecí prsa nebo vepřovou panenku, udělejte si zásoby. Použijte jeden dnes večer a zmrazte přebytek jídla později v týdnu.
