Ah, čokoláda. Je těžké překonat tuto nádhernou sladkou pochoutku, tak proč ji prostě nezlepšit? Chcete-li dezert, který už není tak snadný, vyzkoušejte tyto recepty na 3složkové čokoládové dezerty. Budete se chtít propracovat celým seznamem. Možná dvakrát.
Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem
Čokoládovo-pistáciové lanýže
Složení:
- 1-1/2 šálky vypeckovaných datlí
- 3 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1/4 šálku loupaných nesolených pistácií
Pokyny:
- Do kuchyňského robota přidejte datle, kakaový prášek a pistácie. Mixujte, dokud se nevytvoří hustá pasta. Pokud je příliš suchý, přidejte trochu vody a promíchejte.
- Pomocí lžičky směs naberte a vytvarujte do 1palcových kuliček.
- Ihned podávejte.
Parfaits z čokoládového ovoce
Složení:
- 6 uncí čokoládového jogurtu
- 1/4 šálku čerstvého ovoce
- 1/2 šálku kostičky anděla na kostky
Pokyny:
- Kostky čokoládového jogurtu, čerstvé ovocné a andělské koláče střídavě vrstvte do průhledných sklenic nebo zednické nádoby.
- Ihned podávejte.
Cookie lanýže
Složení:
- 1 (14 uncí) balíček čokoládových sendvičů
- 8 uncí smetanového sýra, mírně změkčené
- 16 uncí čokoládových bonbónových kotoučů (na pečení)
Pokyny:
- Sušenky rozdrťte na drobky.
- K drobenkám přidejte mírně změklý smetanový sýr a dobře promíchejte. Formujte do 2 palcových kuliček.
- Roztavte bonbónové kotouče. Ponořte každou kouli do roztavené směsi.
- Vložíme na vyložený plech a dáme asi na hodinu do chladu.
Tyčinky preclíku z čokolády a máty
Složení:
- 24 preclíkových tyčí
- 12 uncí čokoládových bonbónových kotoučů (na pečení)
- 1/3 šálku tvrdého cukroví máty peprné, rozdrcené
Pokyny:
- Mátové cukroví rozdrťte a dejte stranou.
- Roztavte disky a poté je stáhněte z ohně. Rychle ponořte tyčinky preclíku do poloviny do roztavené směsi.
- Rychle vmíchejte drcené cukroví máty peprné.
- Položte na vyložený plech, dokud nebude pevný.
Čokoládovo-chia pudink
Složení:
- 1 šálek čokoládového sójového mléka
- 1/4 šálku chia semínek
- 1/4 šálku obyčejného vanilkového jogurtu
Pokyny:
- Smíchejte čokoládové mléko, chia semínka a vanilkový jogurt.
- Dejte do lednice alespoň na hodinu, nebo až přes noc.
Efektní jahody namáčené v čokoládě
Složení:
- 24 čistých, suchých jahod
- 6 uncí bonbóny z mléčné čokolády (na pečení)
- 3 unce kotouče z bílé čokolády (na pečení)
Pokyny:
- Plech vyložte voskovaným papírem a dejte stranou.
- Disky mléčné čokolády rozpustíme na mírném ohni. Sundáme z ohně a ponoříme jahody do směsi, vrcholy necháme odkryté. Vložíme na plech a dáme do lednice ztuhnout asi na 30 minut.
- Disky bílé čokolády rozpustíme na mírném ohni. Sundáme z ohně a vidličkou pokapeme bílou čokoládu na jahody obalené čokoládou.
Čokoládový fondán
Složení:
- 3 šálky čokoládových lupínků
- 1 (14 uncí) může slazené kondenzované mléko
- 1-1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
Pokyny:
- Pánev o rozměrech 8 × 8 palců vyložte alobalem a lehce ji postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
- Čokoládové lupínky se slazeným kondenzovaným mlékem rozpustíme na mírném ohni.
- Sundejte z plotny, vmíchejte vanilku a poté vlijte do pánve.
- Nechejte několik hodin v chladu, dokud neztuhne. Zvedněte z pánve a nakrájejte na kostky.
Kuličky čokoládovo-arašídového másla
Složení:
- 1/2 hrnku arašídového másla
- 1/2 šálku cukrářského cukru, plus 1/4 šálku vyhrazeno
- 2 šálky kotoučů čokoládových bonbónů (na pečení)
Pokyny:
- Plech vyložte voskovaným papírem a dejte stranou.
- Pomocí kuchyňského robota smíchejte arašídové máslo a cukrářský cukr, dokud nevytvoří hrudku. Pokud je příliš měkké, přidejte trochu více cukrářského cukru. Pokud je příliš hustý, přidejte dotek mléka.
- Ze směsi uštípněte a vytvarujte kuličky o průměru 2 palce. Vložíme na plech a dáme asi na 30 minut zamrazit.
- Disky roztavte na mírném ohni. Sundejte z ohně a každou kuličku ponořte do směsi.
- Vložíme zpět na plech a necháme čokoládu ztuhnout.
Oříškové čokoládové croissanty
Složení:
- 1 (8 kusů) balíčky půlměsíce
- 1 šálek čokoládových lupínků
- 1/2 šálku nasekaných ořechů
Pokyny:
- Jednotlivé rohlíčky pokládejte naplocho a každý posypte stejným množstvím čokoládových lupínků a ořechů.
- Srolujte a pečte podle pokynů na obalu.
Mražený banán praskne
Složení:
- 3 celé banány
- 1/2 šálku čokoládových lupínků
- 1/2 lžíce rostlinného nebo kokosového oleje
Pokyny:
- Banány rozkrojte na polovinu a do plochých konců vložte dřevěnou ledovou tyčinku. Zmrazte na plech.
- Na mírném ohni rozpustíme čokoládové lupínky a olej. Sundejte z ohně.
- Namočte banány do rozpuštěné směsi (možná budete muset lžíci pomoci obalit banány). Chladíme 15 minut, dokud čokoláda neztuhne.
Tento příspěvek sponzorovala organická čokoláda Green & Black.
Další recepty na čokoládový dezert
Bezlepkové čokoládovo-chilské sušenky s čokoládovo-vanilkovým mrholením
Čokoládovo-skořicové vafle se slanou karamelovou omáčkou
Skillet brownies s omáčkou z arašídového másla
Zanechat komentář
Diskuze je uzavřena.
Další příběhy z jídla a receptů
Novinky o jídle
podle Tamara Krausová
Recepty
podle Justina Huddleston
Recepty
podle Justina Huddleston
Novinky o jídle
podle Julia Teti
Recepty
podle Justina Huddleston
