Burrito-enchilada. Je to mexické jídlo k ukončení všech jídel. Běž to zvládnout. - Ví

Je na čase, abyste si dali vlastní osobní pánev burrito-enchilada plněnou spoustou šťavnatého, pomalu vařeného hovězího masa, plavající v moři sýrů a pikantní omáčky. Zní to dobře nebo co?

Související příběh. Recept na pomalý sporák se dvěma přísadami, který živil mou rodinu celý týden

Není třeba sdílet, protože celá pánev je pro vás. Stačí se jen prokopat a sníst to všechno sami. Tyto svazky mňam jsou po okraj naplněny jemným a šťavnatým pomalu vařeným hovězím masem, které se taví v ústech. Rád připravuji tato burrita dopředu, takže stačí přidat omáčku a sýr enchilada a poté je dát do trouby.

Recept na drcené hovězí burrito-enchilada v pomalém hrnci

Slouží 3

Složení:

Na drcené hovězí maso

• 2 libry hovězí pečeně
• 1/2 šálku vody
• 1 polévková lžíce chilli papričky chipotle
• 1 polévková lžíce pasilského ancho chilského prášku
• 1/4 čajové lžičky uzené papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 2 čajové lžičky sušeného mexického oregana
• 1/4 velké cibule, nakrájené
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička mletého pepře
• 1 lžička soli

Pro enchilady

• 6 malých moučných tortill
• 1 šálek smažených fazolí
• Strouhané hovězí maso
• 1 šálek nakrájené cibule
• 4 šálky omáčky enchilada
• 2 šálky strouhaného sýra čedar
• Nakrájený koriandr, na ozdobu

Pokyny:

Na drcené hovězí maso

1. Přidejte všechny ingredience kromě masa do pomalého hrnce.
2. Promíchejte a poté přidejte hovězí maso.
3. Chcete -li vařit 4 hodiny, vypněte pomalý hrnec.
4. Jakmile je hovězí maso hotové, přendejte ho do velké zapékací mísy.
5. Hovězí maso rozdělte na 2 vidličky a přidejte sůl a pepř. Naberte trochu šťávy z pomalého hrnce.
6. Odložte na chvíli stranou.

Pro enchilady

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
2. Do každé jednorázové pánve nebo misky vhodné do trouby přidejte velkou naběračku omáčky enchilada. Odložte na chvíli stranou.
3. Na každou tortillu rozetřete tenkou vrstvu opražených fazolí.
4. Nahoru se strouhaným hovězím masem a cibulí.
5. Každou tortillu přendejte na ingredience a vytvořte burrito-enchilada.
6. Umístěte burrito-enchiladas do jednorázových pánví nebo pokrmů, přímo na omáčku enchilada.
7. Navrch nalijte zbývající omáčku enchilada.
8. Nahoru se sýrem a zbývající cibulí.
9. Pečeme, dokud se sýr nerozpustí.
10. Podávejte horké přímo z trouby a posypte koriandrem.

Další recepty na enchilada

Hubená smetanová kuřecí enchiladas
Zelené chilské kuřecí enchiladas
Špenát a houby enchiladas