Kapsy s mini pitas, salátem a krevetami jsou zakončeny koriandro-limetkovou omáčkou a slyším, jak volá vaše jméno.
Tyto pity jsou skvělým lehkým jídlem a jejich příprava je tak snadná. Líbí se mi, jak jsou krevety po vložení do kapsy trochu teplé, což je perfektní doplněk ke studené koriandro-limetkové omáčce, která je pokapaná nahoře.
Římský salát má tak krásnou zelenou barvu, že jsem ho použil do těchto kapes. A samozřejmě také dobře chutná.
Ale moje oblíbená část může být jen koriandro-limetková omáčka. Při výrobě této omáčky se nemusíte stydět soli. Sůl opravdu zvýrazňuje chutě.
Cilantro a limetkové krevety pitas recept
Vytvořte tyto mini pita kapsy naplněné salátovým salátem a přelité velkými krevetami, slunečnicovými semínky a lahodnou koriandro-limetkovou omáčkou.
Slouží 2
Doba přípravy: 20 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
Do kapes pita
- 16 velkých vařených krevet, oloupaných, zbavených (ocasy mohou být ponechány nebo odstraněny, pokud je to žádoucí)
- 1 lžíce másla
- 1/4 čajové lžičky česnekového prášku
- 4 pomlčky papriky
- 4 mini pita kapsy, otevřené
- 3 šálky nakrájeného římského salátu
- 4 lžíce rajčat nakrájených na kostičky
- 3 lžíce cibule nakrájené na kostičky
- 2 polévkové lžíce slunečnicových semínek, oloupané
- 1 limetka, na čtvrtky, na ozdobu
- Cilantro-limetková omáčka
Na koriandro-limetkovou omáčku
- 2 lžíce majonézy
- 1/4 šálku nasekaného koriandru
- 1 limetka, odšťavněná
- 2-1/2 lžíce medu
- 1/4 čajové lžičky soli (nebo soli podle chuti)
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Pokyny:
Do kapes pita
- Zahřejte středně velkou pánev na střední teplotu a přidejte máslo.
- Když se máslo rozpustí, přidejte krevety, česnekový prášek a papriku. Míchejte dohromady.
- Nechte vařit asi 4 minuty a stáhněte z ohně. Dát stranou.
- V mělké misce nebo misce postavte každou kapsu pita. Naplňte každou kapsu salátem, rajčaty a cibulí.
- Nahoru s krevetami a slunečnicovými semínky.
- Navrch pokapeme koriandro-limetkovou omáčkou a podáváme se čtvrcenými limetkami.
Na koriandro-limetkovou omáčku
- Do středně velké mísy přidejte všechny přísady a promíchejte. Umístěte do chladničky při vytváření kapes.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další recepty na pita kapsy
Kuřecí taco pitas
Krevetový salát pita se sladkou chilli omáčkou
Pita chlebový salátový sendvič s boloňskou omáčkou
