Je úžasné, kolik času můžete ušetřit přípravou a balením obědů předem. Strávte každou neděli hodinu nebo dvě přípravou věcí a ušetříte spoustu času každé ráno po celý týden. Navíc mít připravené zdravé jídlo usnadňuje vyhnout se pokušení posílat peníze do jídelny nebo se zastavit, když se opozdíte, v podniku s rychlým občerstvením.
Připravte si ovoce a zeleninu
Ovoce a zelenina jsou skvělé k jídlu na cestách, ale čas potřebný na jejich přípravu ztěžuje jejich zabalení, když máte málo času. Ujistěte se, že je máte připravené, a připravte si čerstvé ovoce a zeleninu, jakmile je dostanete domů z trhu s potravinami nebo farmářem. Umyjte všechny své produkty a nakrájejte je na malé kousky a poté je zabalte do jednotlivých porcí v sendvičových pytlích nebo skladovacích kontejnerech. Přidejte do zeleniny stříkající vodu, aby byla čerstvá a křupavá.
Vařte bílkoviny předem
Kdykoli uvaříte kuře k večeři, naplánujte si zbytky. Přidejte několik kuřecích prsou, které budete vařit na obědy. Maso nakrájejte na kostičky nebo rozdrťte a uložte do jednotlivých nádob. Nyní je připraven k přidání do salátu nebo zábalu nebo k samostatnému jídlu.
Uvařte pár proužků slaniny nebo krůtí slaniny a přidejte je do salátů, zábalů nebo sendvičů.
Uvařte tucet vajec (nebo půl tuctu, podle velikosti vaší domácnosti). Ty lze skladovat v lednici celý týden a podávat nasekané nebo nakrájené na saláty nebo jíst celé. Vyrábí také skvělé přenosné občerstvení po celý týden.
Předvařte si sacharidy
Několik kontejnerů obyčejné, vařené rýže nebo těstovin v lednici může hodně zabrat. Smíchejte je s čerstvou zeleninou, sýrem a dresinkem a připravte si skvělý salát na cestách. Těstoviny a rýži připravte s předstihem, ale nemíchejte je s doplňky, dokud nebudou připraveny k balení, abyste se vyhnuli mokrým těstovinám a sušené rýži.
Předbalené občerstvení
Když ve spěchu balíte obědy, předem zabalené svačiny mohou být vašimi nejlepšími přáteli. Mějte po ruce šálky ovoce, jablečné omáčky, jogurtu a pudinku, stejně jako tyčinky se sýrem a tyčinky granoly.
Nezapomeňte na doplňky
Pokud si rádi pochutnáte na čerstvé zelenině, nezapomeňte si do ní něco namáčet! Z malých nádob připravte dresink, jogurt nebo arašídové máslo na máčení. K zabalení porcí cukrovinek nebo jiného dezertu použijte plastové sáčky nebo nádoby.
Rychlý tip
Připravte si chlebíčky až tři dny předem. Zabalte je do vlhkých papírových ručníků, aby nevyschly.
Další tipy na balení obědů
Připravte 5 školních obědů za méně než hodinu
Tipy na úsporu času při oběděch na cestách
Zmrazitelné potraviny, které se rozmrazí do oběda
