Pokud jste zdraví a udržitelnost, nakonec to budete chtít zkusit pěstování vlastních celozrnné. Pšenice je překvapivě snadno pěstovatelný a může produkovat zcela přírodní produkt bez komerčního zpracování.
Pokud vám jde o zdraví a udržitelnost, nakonec to budete chtít zkusit pěstování vlastních celých zrn. Pšenice je překvapivě snadno pěstovatelný a může produkovat zcela přírodní produkt bez komerčního zpracování.
Pšenice může růst téměř kdekoli v USA a na její pěstování nepotřebujete spoustu prostoru. I pšeničné pole o rozloze 100 čtverečních stop může nakonec vyprodukovat asi 50 liber zrna! Obilí můžete pěstovat ve velkých blocích na poli nebo v širokých řadách na zahradě.
Než své plodině pšenice věnujete velkou plochu, proveďte malou testovací část zahrady, abyste zjistili, jak to dopadne. Tento cvičný běh vám pomůže pochopit, jak zrno reaguje na klima a půdní podmínky a také jak dlouho trvá sklizeň.
Když jste si jisti, že jste na to připraveni, vyberte si, kterou pšenici zasadíte. Jarní pšenice se vysazuje na jaře a sklízí se na podzim. Pšenice ozimá se vysazuje na podzim a sklízí se v květnu (na jihu) až v červenci (na severu). Tyto odrůdy se dále dělí rozdělena na měkkou pšenici (používá se především na pečivo a krekry), tvrdou pšenici (používá se na chleby) a tvrdou pšenici (používá se na těstoviny). Vaše družstevní pobočka vám může pomoci vybrat správný typ pšenice pro váš region.
