Všichni víme, že jaro je ideální čas pro položení nového zahradního záhonu nebo tantilizačních bylin v květináčích, ale v této sezóně berte zelenou na další úroveň a vysaďte bylinky, které vám nejen přidají do kuchařského repertoáru, ale také přirozeně posílí vaše zdraví způsob.
Pažitka
Je to slavnější bratranec, cibule, možná vás rozplače, ale jemná pažitka udělá radost vám i vašemu lékaři, protože má vlastnosti, o kterých je známo, že pomáhají snižovat krevní tlak. Obsahuje také vitamín A.
Kopr
Ztratili jste chuť k jídlu nebo bříško? Dolů do kopru, abyste rychle zmírnili problémy se žaludkem. Dalo by se to namočit do čaje, ale pokud půjdete s jeho nejlepším kulinářským párováním lososa, získáte také nějaké omega-3 ve vaší stravě!
Citronový balzám
Tato zingy malá bylina je jako švýcarský armádní nůž bylinkového světa. Je známo, že teplý šálek čaje z meduňky pomáhá při nachlazení nebo chřipkových horečkách a dokáže zklidnit blues. Několik rozdrcených listů lze také aplikovat přímo na kousnutí hmyzem nebo pastvu.
Majoránka
Jakmile je starověký řecký symbol míru, může majoránka vnést do vašeho těla velkou harmonii. Jíte -li čerstvé, je plné vitaminu C, takže pomůže posílit váš imunitní systém. Je také bohatý na vitamín K, o kterém se věří, že je klíčem k budování zdravých kostí.
Máta
Tato známá bylina není skvělá jen v mojitu, ale může také pomoci při trávení a snižování cholesterolu. Olej nacházející se v mátě (mentol) byl také používán jako mírný lék proti bolesti, takže v případě nemoci můžete do citronového čaje přidat list nebo dva.
Petržel
Nepovažujte to jen za špatnou ozdobu. Nechte ve své stravě zaujmout pozornost a přínosem budou zdravé zuby a dásně (je to užitečné zejména při čištění úst po jídle naplněném česnekem). Obsahuje také vlákninu, nezbytnou pro prevenci zácpy.
Rosemary
V Austrálii to milujeme s jehněčím, ale rozmarýn je také oblíbený, protože je bohatý na folát - nutnost pro ženy, které se snaží otěhotnět nebo jsou již těhotné. Mnozí také věří, že rozmarýn obsahuje vlastnosti, které pomáhají se zdravě zářící pokožkou.
Šalvěj
Cítíte smutek, depresi nebo jen mlhavou hlavu? Vyzkoušejte šalvějový čaj, známý svými revitalizačními vlastnostmi. Obsahuje také tolik potřebné antioxidanty.
Sladká bazalka
Existuje mnoho odrůd bazalky, ale pokud jdete na sladký druh, vaše bříško vám může poděkovat. Sladká bazalka může pomoci zmírnit nadýmání bojem s plyny, křečemi, nevolností a poruchami trávení. Lze ji jíst čerstvou do salátů, těstovin nebo omáček.
Tymián
Pokud byste onemocněli nachlazením, kašlem, infekcí hrdla nebo laryngitidou, určitě si uvařte vydatné hrnce kuřecí polévky s antiseptickým tymiánem. Zmrazte další dávky, které můžete rychle znovu zahřát, když se do vaší domácnosti dostanou nepříjemné zárodky.
