Jaro začalo... konečně! Čas odložit recepty na vydatné polévky a guláše a soustředit se na čerstvé ovoce a zeleninu sezóny. Pokud jste jako někteří lidé, vyhnuli jste se přípravě pokrmů, které obsahují určité ovoce a zelenina protože opravdu nevíte, jak je oloupat, nakrájet a nakrájet na kostky.
Možná jste v „odhalování“ některých z nejlákavějších a nejvšestrannějších druhů ovoce a zeleniny nováčci, ale nebojte se jich. Někdy potřebujete jen pár tipů, které vás zavedou na cestu k přípravě jídla, které je pro vás nové.
Existuje více než jeden způsob, jak dostat věci oloupané a nakrájené na plátky, ale co je nejdůležitější, je vám pohodlné (a bezpečné) s možností, kterou si vyberete. Níže uvádíme několik metod, které vám pomohou zdokonalit váš peeling a zjednodušit krájení některých z nejlepších čerstvých potravin sezóny.
Chřest
Tyto dlouhé zelené stonky jsou vnímány jako mluvčí jarní zeleniny. Chřest je pro vás dobrý, snadno se vaří a je všestranný. Vědět, jak „nakrájet“ chřest, vám zajistí, že si dobré části ponecháte k jídlu a ty méně dobré na hromadu kompostu. A nejlepší část? Na krájení chřestu nepotřebujete ani nůž! Vyzkoušejte Easy Grilled Asparagus with Shaved Parmesan pro speciální jarní pochoutku.
|
Kiwi
Teplé počasí je konečně tady a ovocný salát ve vaší oblíbené restauraci má čerstvé kiwi - ym! Zamyslete se nad tím, jak snadné by bylo tento salát replikovat doma.
Kromě toho, že je kiwi tak chutné, přístupné a je skvělým zdrojem vitaminu C (věděli jste, že kiwi je vlastně bobule?), Může někdy lidi zmást a zmást. Možná ani nevíte, jak toto zářivé zelené ovoce na trhu vypadá. Přichází ve tvaru - a přibližné velikosti - slepičího vejce a má tenkou, fuzzy hnědou kůži. Postupujte podle níže uvedených kroků, abyste získali snadné kroky k „oloupání“ kiwi, abyste nemuseli čekat na návštěvu své oblíbené restaurace, abyste si ji mohli užít!
Tato metoda loupání kiwi pomůže zajistit, že budete mít kulaté plátky, a dokonce ani nebudete potřebovat hodně používat nůž, dokud kiwi nebude zbaveno kůže. Buďte opatrní - kiwi je velmi kluzké! Vyzkoušejte také tento jednoduchý kiwi ovocný salát.
|
