Matka příroda nám nějaké poskytla vegetariánský drahokamy nabité bílkovinami.
t 
Fotografický kredit: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
• Existuje běžná mylná představa, že abyste získali značné množství bílkovin, musíte jíst maso nebo mléčné výrobky. Nepravdivé. Matka příroda nám poskytla několik vegetariánských drahokamů nabitých bílkovinami v tomto krátkém seznamu zrn a zeleniny.
t
Quinoa
t Toto bolivijské zrno obsahuje 8 gramů bílkovin na šálek vařené quinoi. Toto zázračné zrno s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem cholesterolu může být připraveno za pouhých 20 minut!
t
Dýňová semínka
t Oblíbený svátek v říjnu, dýňová semínka lze zakoupit po celý rok a jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, balení 7 gramů za unci.
t
Fazole
t Fazole byly vždy vynikající náhražkou masa. Nyní si můžete objednat hamburgery z černých fazolí, fazolové burritos a mnoho dalších fazolových pokrmů, které obsahují 12 gramů bílkovin na šálek. Čočka a cizrna jsou také vynikajícím zdrojem bílkovin v rodině fazolí.
t
Sójové mléko
• Společným prvním krokem k vegetariánskému nebo veganskému životnímu stylu je nahrazení sójového mléka mléčným mlékem. Sojové mléko poskytuje 8 gramů bílkovin na šálek.
t
Seitan
t Exotický produkt, který se v USA stále představuje, je seitan. Seitan je vyroben z pšeničného lepku a poskytuje 18 gramů bílkovin na 3 unce a díky své struktuře se používá jako vegetariánská a veganská náhražka kuřete.
t
Mandle
t Toto zázračné jídlo znovu udeří. Mandle mají tolik cenných živin, pokud jde o zdraví srdce, cukrovku a mnoho dalšího. Balení neuvěřitelných 6 gramů bílkovin na 1 unci porce je jen další zářez v jeho pásu.
t
Burákové máslo
t Zatímco arašídové máslo je vynikajícím zdrojem bílkovin, chcete si hlídat velikost porcí. Mají 8 gramů bílkovin na 2 polévkové lžíce, ale také mají vyšší obsah tuku a cholesterolu než nerafinované syrové ořechy.
Vůbec neobhajuji vegetariánský nebo veganský životní styl, ale je příjemné vědět, že bílkoviny lze nalézt v mnoha zeleninách a zrnech, stejně jako v mase a mléčných výrobcích.
