Avokádo
Tato vynikající superpotravina se sklízí po celý rok, ale za jednu utratíte více než 2 $ avokádo v zimě. Toto ovoce je obzvláště prominentní na západním pobřeží a je plné „dobrých tuků“ nebo mononenasycených tuků. Některé studie naznačují, že vysoká konzumace avokáda může vést ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Ačkoli avokádo může zabalit těžký kalorický punč asi na 250 pro střední ovoce, produkty sklizené v Kalifornii mají mnoho zdravotních výhod, které převažují nad jeho kalorickým dopadem.
Borůvky
Drobná, sladká borůvka může vypadat málo, ale je to velký hráč v oblasti antioxidantů. Tyto malé bobule obsahují antokyany, fytochemikálie a antioxidační pigmenty, o nichž se věří, že snižují riziko některých nemocí - dokonce i rakoviny! Zamíchejte je do svých oblíbených receptů, doplňte jimi salát nebo je snězte samostatně. Borůvky vás - ani vaše srdce - nikdy nezklamou.
Bazalka
Bazalka je hlavní přísadou italské kuchyně a po celé léto ji lze pěstovat i u vás doma! Jako rostlinu v květináči dopřejte bazalce částečné sluneční světlo. Slouží k výrobě pizzy Margherita, pesta a dalších. Navíc může být použit v exotičtějších receptech, jako je thajská kuchyně. Chuť čerstvé bazalky je bezkonkurenční jakoukoli jinou listovou zelení.
Jablka
Malý plátek americany - z jablek lze udělat cokoli od jablečného koláče po tvrdý Jablečný cider. Navštivte nedaleký jablečný sad nebo si jen vyzvedněte pár ovoce z obchodu. Sladká, klasická chuť jablek je velkým hitem pro děti i dospělé. Pokud jablko denně udrží doktora pryč, léto je nejzdravější období ze všech!
zvonovité papriky
Papriky jsou sladká, křupavá a osvěžující zelenina (bez tepla z tradiční papriky), kterou lze použít do salátů, sendvičů, příloh a dalších. Je to univerzální produkt, který může přidat křupavost vašemu těstovinovému salátu nebo sladkost vašemu letnímu receptu na fajita. Marinujte papriky na olivovém oleji, abyste získali výraznou sendvičovou polevu, nebo je jednoduše přidejte do salátu. Neexistuje žádný špatný způsob, jak použít papriku.
