Dostat se do špinavé kuchyně v kuchyni se svým děti může to být zábavný zážitek z lepení. Může to být také dokonalá atmosféra, abyste své děti poučily o důležitosti zdravého a zdravého jídla a společného jídla jako rodina. Zde je pár skvělých receptů, se kterými můžete svým dětem pomoci.
Křupavé kukuřičné kuře
Složení:
- 3 šálky kukuřičných vloček
- 3 lžíce univerzální mouky
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky cibule v prášku
- 1/4 lžičky mleté šalvěje
- Sůl a pepř
- 1/2 hrnku mléka
- 2 1/2 libry vykostěných kuřecích částí (prsa, křídla, paličky, stehna)
Pokyny:
Troubu předehřejte na 375 stupňů. Chcete-li vytvořit povlak, nasypte kukuřičné vločky do uzavíratelného plastového sáčku velikosti galonů a pomocí válečku (nebo dlaní) rozdrťte obiloviny. Otevřete sáček a přidejte mouku, papriku, cibulový prášek a šalvěj. Do sáčku protřepejte sůl a pepř (asi 1/8 až 1/4 čajové lžičky každého z nich, podle chuti vaší rodiny), znovu uzavřete a protřepávejte, dokud se dobře nespojí.
Nalijte mléko do mělké mísy. Kousky kuřete opláchněte. Ponořte jeden kus do mléka, vhoďte ho do sáčku s kukuřičnou vločkou a protřepávejte, dokud nebude kuře důkladně obalené. Kuře položte kůží nahoru do nenamazaného pekáče. Opakujte, dokud nejsou všechny kousky potaženy. Zlikvidujte veškerý zbylý povlak a po manipulaci se syrovým kuřetem si důkladně umyjte ruce.
Pečte 50 minut nebo dokud není hotové. (Mezitím si připravte brambory, mrkev a sušenky.) Nezapomeňte zkontrolovat, zda kuře není slané. Slouží 4 až 6.
Sekaná Big Mac
Složení:
- 2 libry mletého hovězího masa
- 2 vejce
- 2/3 šálku sušenek nebo strouhanky
- 1 šálek Tisíc ostrovních dresinků
- 1/4 šálku nakrájené okurky nebo sladké dochucení
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- Sůl a pepř
- 1 šálek strouhaného sýra
Pokyny:
Smíchejte všechny přísady kromě sýra, dobře promíchejte. Trvat cca. 1/2 masové směsi a vyrovnejte ji na list voskového papíru, posypte sýrem. Vezměte jeden konec masa a srolujte na druhý konec jako želé. Vložte do dortové formy.
Opakujte se zbývající 1/2 masa. Pokud máte rádi druh kůrky na masovém bochníku, nechte děti rozdrtit pár krekrek, přidat salátový dresink a trochu sýra. Rozetřete ho na karbanátky. Pečte na 350 asi 45 minut.
Snadné kuřecí satay
Složení:
- 1 (1 unce) obalová cibulová polévková směs
- 1/4 šálku olivového oleje nebo rostlinného oleje
- 2 lžíce hnědého cukru (pevně zabalené)
- 2 lžíce arašídového másla
- 1 lb kuřecí nabídky (přibližně 15)
Pokyny:
Nasyťte 15 dřevěných špejlí do vody. Mezitím ve velkém igelitovém sáčku smíchejte všechny ingredience a nahoďte. Zavřete sáček a marinujte v chladničce po dobu 30 minut. Odstraňte kuře z marinády, zbylou marinádu zlikvidujte. Kuřecí proužky navlékněte na špejle, provlékejte tam a zpět. Grilujte nebo grilujte kuře, dokud již nebude růžové. Podávejte se svými oblíbenými omáčkami!
