Slečna, která jí smažené kuře? Zjistěte, jak si vychutnat dobré, jižanské smažené kuře - bez tuku!
Většina lidí, kteří si uvědomují zdraví, postrádá smažené kuře.
Tento recept poskytuje kuře s křupavým exteriérem, pikantní chutí a méně než 10 gramů tuku na porci.
Složení:
2 vejce, rozšlehané 2 lžíce kuřecího vývaru
1 polévková lžíce dijonské hořčice
1 stroužek česneku, mletý
1 1/2 šálku strouhanky *
1 lžíce sušených listů bazalky
1 lžička papriky
1/4 lžičky bílého pepře 12 kuřecích stehen bez kůže a kostí
Slouží šest
*Používejte obyčejné nebo domácí drobky, neochucené, protože tyto mohou obsahovat MSG.
Pokyny:
Zahřejte troubu na 400 stupňů.
Mělkou pánev nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
V malé misce smíchejte vejce, vývar, hořčici a česnek.
V samostatné misce smíchejte strouhanku, bazalku, papriku a bílý pepř.
Každý kus kuřecího masa ponořte do vaječné směsi a poté do směsi strouhanky a ujistěte se, že je každý kousek dobře obalený.
Umístěte obalené kuřecí kousky do pekáče.
Odkryté pečte 20 minut.
Kuře se provádí, když šťávy zmizí.
