Přestože je název chladného počasí, zima squash je teplá zelenina, která může růst ve většině oblastí země. To jsou ty dýně, na které se obvykle těšíme při Dni díkůvzdání. Zde je návod, jak je pěstovat na domácí zahradě.
Přestože je název chladného počasí, zimní squash je teplá zelenina, která může růst ve většině oblastí země. To jsou ty dýně, na které se obvykle těšíme při Dni díkůvzdání. Zde je návod, jak je pěstovat na domácí zahradě.
Mezi zimní tykve patří ořešák, žalud, mezi jinými špagety, hubbard a Turkův turban. Hlavní rozdíl mezi letními dýněmi, jako jsou cukety, a zimními, spočívá v tom, že zimní tykve mohou před sklizní zcela dozrát, což má za následek tvrdou vnější kůru.
Zimní squash se snadno pěstuje, ale budete potřebovat čas a prostor. Většina odrůd trvá asi 100 dní, než úplně dozrají, a jak rostou, vinná réva může zabrat několik čtverečních stop zahradního prostoru.
Vzhledem k tomu, že můžete naplánovat několik měsíců od výsadby po sklizeň, vysaďte v létě zimní squash na sklizeň uprostřed podzimu. Při výsadbě se ujistěte, že je půda teplá, jinak semena neklíčí. Zimní squash je také mrazivý, takže v létě nesázejte příliš pozdě, jinak si nebudete moci užít sklizeň, než přijde chladné počasí.
Squash roste nejlépe podle způsobu výsadby. Do bohaté, dobře odvodněné půdy vysaďte na kopec asi 5 semen. Jakmile jsou sazenice vysoké několik centimetrů, jsou tenké tři nejsilnější rostliny. Zalévejte pravidelně a každé dva týdny přihnojte. Zimní dýni sklízejte, když jsou plody přijatelné velikosti s tvrdou vnější kůrou. Pokud do nich narazíte, budou uvnitř znít dutě. Zimní squash lze skladovat měsíce na chladném a suchém místě.
